Vigna radiata
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| Classificação científica | ||||||||||||||
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O feijão-da-china ou feijão-mungo (Vigna radiata) é uma planta anual que chega a medir até 65 cm, da família das leguminosas, subfamília papilionoídea, provavelmente nativa da Indonésia e muito cultivada no Sudeste da Ásia, na Índia, África, América do Norte e Brasil. Tal espécie possui flores verde-amareladas e vagens lineares, amareladas, comestíveis, com sementes ovóides, pequenas, verde-amareladas, de grande valor alimentício e com propriedades medicinais. Também é conhecida pelo nome de feijão-rajado.
