White Castle (restaurante)

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White Castle
Restaurante White Castle.
Tipo Privada
Indústria Restaurantes
Fundação 1921 em Wichita, Kansas, EUA1
Fundador(es) Billy Ingram

Walter Anderson

Sede Columbus, Ohio, EUA2
Áreas servidas EUA
Locais 422 restaurantes
Proprietário(s) Dave Rife
Produtos Hambúrgueres
Página oficial http://www.whitecastle.com

White Castle é uma cadeia de restaurantes dos Estados Unidos, fundada em 19213 na cidade de Wichita, no estado do Kansas,1 por Billy Ingram e Walter Anderson. Atualmente, a sua sede encontra-se na cidade de Columbus, no Ohio.2

A White Castle foi a primeira cadeia de restaurantes de comida rápida de hambúrgueres.3

Desde a sua fundação, permaneceu sempre uma empresa familiar, não tendo optado pelo caminho da franquia, como outras empresas do setor.3

O nome da marca, significando em português castelo branco, foi escolhido para significar "pureza", através do branco, e "pujança e estabilidade", através do castelo.4

Hambúrguer da White Castle.

Em 1921, os hambúrgueres eram vendidos a 5 cêntimos de dólar. Durante a segunda guerra mundial, devido ao racionamento de carne, a White Castle vendia cachorros-quentes e ovos.4

Os hambúrgueres da White Castle são quadrados e apresentam 5 buracos, o que permite que sejam cozinhados mais depressa e não necessitem ser virados.4 São também reconhecidos pelos consumidores por serem significativamente menores que os servidos por outras empresas do ramo, existindo menus com 2 e com 4 pequenos hambúrgueres, acompanhados por coca-cola (a bebida da cadeia desde 19214 ) e batata frita.5

Atualmente, a empresa possui restaurantes nos seguintes estados: Illinois, Indiana, Kentucky, Michigan, Minnesota, Missouri, Nova Iorque, Nova Jersey, Ohio, Tennessee e Wisconsin, já não possuindo qualquer restaurante no estado do Kansas, onde foi fundada.2

Referências