Wilhelm Kühne

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Wilhelm Kühne
Wilhelm Kühne
criou o termo enzima
Nascimento 28 de março de 1837
Hamburgo
Morte 10 de junho de 1900 (63 anos)
Heidelberg
Sepultamento Bergfriedhof (Heidelberg)
Nacionalidade alemão
Cidadania Hamburgo
Progenitores
  • Julius Ferdinand Kühne
Alma mater Universidade de Göttingen
Ocupação fisiólogo, professor universitário, químico
Prêmios
Empregador(a) Universidade de Heidelberg, Universidade de Amsterdã, Athenaeum Illustre de Amsterdã
Instituições Universidade de Berlim, Universidade de Amsterdam, Universidade de Heidelberg
Campo(s) fisiologia

Wilhelm Friedrich Kühne (Hamburgo, 28 de Março de 1837Heidelberg, 10 de Junho de 1900) foi um fisiologista alemão.

Kühne estudou química sob a orientação de Friedrich Wöhler, anatomia com Friedrich Gustav Jakob Henle e neuro-histologia com Rudolph Wagner.[1] Doutorou-se em 1856 com uma tese sobre diabetes induzida em rãs.

É conhecido por ter criado o termo "enzima" (em alemão: Enzym).[2] Trabalhou em particular na fisiologia do músculo e do nervo e no processo químico da digestão. Também estudou as mudanças químicas que ocorrem na retina quando da exposição à luz.

Trabalhos[editar | editar código-fonte]

O trabalho original de Kühne divide-se em dois grupos principais: a fisiologia dos músculos e nervos, que ocupou os primeiros anos de sua vida, e a química da digestão, que ele começou a investigar enquanto estava em Berlim com Virchow. Em 1876, ele descobriu a enzima digestora de proteínas tripsina.[3]

Ele também era conhecido por suas pesquisas sobre a visão e as mudanças químicas que ocorrem na retina sob a influência da luz. Usando a "púrpura visual" (ou rodopsina), descrita por Franz Christian Boll em 1876, ele tentou fazer a base de uma teoria fotoquímica da visão, mas foi capaz de estabelecer sua importância em conexão com a visão em luz de baixa intensidade, sua ausência da área retiniana da visão mais distinta prejudicou a integridade da teoria e impediu sua aceitação geral.[4] Kühne também foi pioneira no processo de optografia, a geração de uma imagem da retina de um coelho pela aplicação de um processo químico para fixar o estado da rodopsina no olho.[5] Mais tarde, Kühne tentou sua técnica nos olhos de um assassino condenado de Bruchsal, Alemanha, com resultados inconclusivos.[6][7]

Referências

  1. «Wilhelm Friedrich Kühne no Virtual Laboratory do Instituto Max Planck para a História da Ciência, Berlim» (em em inglês). Consultado em 8 de Setembro de 2007 
  2. «Dicionário Online de Etimologia» (em em inglês). Consultado em 8 de Setembro de 2007 
  3. Kühne 1877, pp. 194–198.
  4. Chisholm 1911, p. 942.
  5. Daintith, John (2010): Biographical Encyclopedia of Scientists, Third Edition
  6. Lanska DJ: Optograms and criminology: science, news reporting, and fanciful novels. Prog Brain Res. 2013;205:55-84. doi: 10.1016/B978-0-444-63273-9.00004-6.
  7. Dingman M. Know Your Brain: Telencephalon. Neuroscientifically Challenged. http://www.neuroscientificallychallenged.com/blog/know-your-brain-telencephalon. Published July 7, 2017. Accessed April 8, 2019.

Ligações externas[editar | editar código-fonte]

Literatura de e sobre Wilhelm Kühne (em alemão) no catálogo da Biblioteca Nacional da Alemanha

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