O Ovo é o mais conhecido monumento de Sant Antoni, localizando no centro da rotunda de entrada da cidade. Foi erguido no início dos anos 1990 para comemorar o fato de alegadamente lá ser o local de nascimento de Cristóvão Colombo. A estátua e na forma de um ovo, tendo no centro uma de suas caravelas: a Santa Maria. A escolha de um ovo provém da história sobre Colombo melhor vista em Ovo de Colombo.[carece de fontes?]