Wikipédia:Wiki Loves Cultura Popular 2023/Brasil/Lista/Culinária
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| ID no Wikidata | Designação | Descrição | Tipo | Enviar mídia | Imagem | Referências |
|---|---|---|---|---|---|---|
| [[:d:|]] | Ado (comida ritual) | Q16143742 | ||||
| Q9587637 | Afurá | bebida refrigerante da cozinha baiana | ||||
| [[:d:|]] | Arroz de hauçá | comida ritual dos hauçás | Q16494096 | |||
| Q16495875 | Axoxô | |||||
| Q18499683 | Bananada | doce à base de banana e açúcar |  |
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| Q2892071 | Bauru (sanduíche) | sanduíche de origem paulista | Baurus |  |
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| iguaria tipicamente brasileira à base de tapioca | Beiju | Mbeju |  |
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| [[:d:|]] | Bife a cavalo | Q4904727 | prato típico da culinária portuguesa e brasileira |  |
||
| tipo de bife frito | Bife à parmegiana | Bife à parmegiana |  |
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| biscoito doce, crocante e quebradiço | Biju | Q16498322 |  |
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| Biscoito olho de boi | Biscoito olho de boi | item da culinária nortista do Brasil |  |
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| Q2908226 | Bobó de camarão | prato típico da culinária afro-brasileira | Bobós de camarão |  |
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| Bolinhos de bacalhau | Bolinho de bacalhau | Q891358 |  |
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| Q19607995 | Bolinho de estudante | prato típico da Bahia | ||||
| bolo à base de batata-doce | Bolo de batata-doce | Q106555015 |  |
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| Q111917546 | Bolo de noiva | bolo tradicional da culinária pernambucana | ||||
| tipo de pão de milho e trigo | Broa | Q2642060 | Broas |  |
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| Q9667304 | Bruaca | alimento à base de farinha de trigo, açúcar, leite ou água |  |
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| Q5015379 | Cabeça de galo | prato típico da culinária nordestina brasileira | ||||
| Q5018026 | Cajuzinho | doce brasileiro feito de amendoim |  |
|||
| Cajuínas | Cajuína | bebida típica do nordeste brasileiro |  |
|||
| [[:d:|]] | Carne-seca | tipo de carne conservada | Q16904708 |  |
||
| [[:d:|]] | Carneiro ao molho de vinho | prato típico da culinária paranaense | Q9697606 | |||
| doce brasileiro, tipicamente pernambucano | Cartola (culinária) | Q9697885 | ||||
| bebida à base da folha da Cataia | Cataia | Q18242761 | ||||
| doce típico brasileiro | Chico balanceado | Q106543285 | ||||
| Q9751480 | Chouriço doce | doce típico do sertão nordestino | ||||
| Q2981212 | Cocada | doce à base de coco | Cocadas |  |
||
| culinária de parte do litoral sulista e sudestino | Comida caiçara | Comida caiçara |  |
|||
| [[:d:|]] | Coxinha | Q2634653 | salgado típico paulista |  |
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| prato típico da culinária paulista | Cuscuz de milho paulista do litoral | Q48877725 | Cuscuz-paulista |  |
||
| Doces de abóbora | Doce de abóbora | Q10267770 | doce típico brasileiro |  |
||
| Q97656653 | Doce de buriti | doce típico brasileiro | ||||
| [[:d:|]] | Doce de cidra | Q106543805 | doce típico brasileiro | |||
| [[:d:|]] | Doce de melancia | doce típico brasileiro | Q106543808 | |||
| Q18474086 | Empada frita | quitute culinário | ||||
| [[:d:|]] | Enroladinho | aperitivo típico brasileiro | Q10273041 | |||
| Q10274208 | Erã peterê | |||||
| [[:d:|]] | Espeto de rojão | prato típico de Ribeirão Grande, São Paulo | Q116543927 |  |
||
| Q10280098 | Farofa (ritual) | |||||
| [[:d:|]] | Farofa de içá | prato típico da comida caipira | Q10280099 | |||
| [[:d:|]] | Figada | Q10282138 | doce à base de figo | |||
| prato típico de Franca, São Paulo | Filé a JK | Q48876884 |  |
|||
| [[:d:|]] | Ipeté de Oxum | Q10303472 | ||||
| Q158382 | Knödel | bola de massa alemã |  |
|||
| [[:d:|]] | Leite de castanha | Q10317099 | leite de origem no Norte do Brasil | |||
| bebida típica de Cachoeira do Arari, Pará | Leite de onça | Q118645251 | ||||
| Q98077124 | Mangada | doce típico brasileiro | ||||
| prato de origem indígena típico da culinária paraense e amapaense | Maniçoba | Maniçoba | Q6750304 |  |
||
| tipo de manteiga líquida | Manteiga de garrafa | Q6752020 |  |
|||
| [[:d:|]] | Maria-mole | doce típico brasileiro | Maria-mole |  |
||
| Q10326489 | Mariola (doce) | doce típico brasileiro | ||||
| Q10340866 | Omolocum |  |
||||
| Q10342301 | Ossocol | embutido de lombo suíno | ||||
| tipo de pastel cozido | Pierogi | Pierogi |  |
|||
| [[:d:|]] | Pilão | utensílio culinário | Q10349753 |  |
||
| prato tradicional das culinárias angolana e brasileira | Pirão | Q10350065 |  |
|||
| doce típico do Mato Grosso | Pixé | Q10350144 | ||||
| Q10355404 | Puba | massa de mandioca fermentada | ||||
| Q7271180 | Queijadinha | Queijadinhas |  |
|||
| Queijo coalho | Queijo coalho | tipo de queijo brasileiro |  |
|||
| prato típico da cozinha nordestina brasileira | Quiabada | Q10356233 | ||||
| Q5696884 | Sarapatel | iguaria à base de vísceras de porco, cabrito ou borrego | .jpg) |
|||
| tipo de queijo brasileiro | Serro (queijo) | Q10370549 | ||||
| bebida popular feita à base de milho | Suco de milho-verde | Q106547882 |  |
|||
| [[:d:|]] | Tainha na taquara | Q10377857 | prato da culinária gaúcha | |||
| Q20061544 | Torta Capixaba | prato típico capixaba |  |
|||
| [[:d:|]] | Umbuzada | Q10387497 | bebida típica do nordeste brasileiro feita do umbu | |||
| Q327316 | Wiener | tipo de salsicha |  |
|||
| Q10394334 | Xerém (culinária) | Xarém |  |
|||
| Schmear | Ximia | tipo de comida para se passar no pão |  |
|||
| Q2916401 | arroz e feijão | Rice and beans |  |
|||
| Q9630820 | arroz à piemontese | |||||
| Q231458 | azeite de dendê | óleo produzido do fruto do dendezeiro |  |
|||
| Q10989778 | bacalhau | método de conservação e preparo de peixe bacalhau |  |
|||
| Q891922 | bomba (utensílio) | utensílio doméstico usado para beber o mate ou chimarrão | Bombillas |  |
||
| Bem-casados | casadinho | Q9653835 | doce popular em festas de casamento |  |
||
| Chipa guazú | chipa guasú | torta de milho cozida |  |
|||
| Q1089959 | churrasco | prato de carne assada | Churrasco |  |
||
| Caipira cuisine | comida caipira | Q9827082 |  |
|||
| prato feito a partir de farinha de mandioca ou de milho torradas em conjunto com outros ingredientes | farofa | Farofas | Q1397036 |  |
||
| Feijão tropeiro | feijão tropeiro | prato típico da culinária tropeira | Q8961074 |  |
||
| local onde pessoas se reúnem regularmente para comércio de mantimentos, gado ou outros bens | feira livre | Q132510 | Market |  |
||
| [[:d:|]] | fricassé | guisado com molho branco | Fricassée |  |
||
| [[:d:|]] | joelho (salgado) | salgado tradicional do Rio de Janeiro | Q10307611 | |||
| Q11125856 | linguiça | embutido feito de carne | Linguiças |  |
||
| [[:d:|]] | moqueca | Moqueca | cozido típico da culinária brasileira e angolana |  |
||
| Q102424252 | pastel de feira | alimento à base de massa de farinha em forma de envelope recheado | Pastel de feira |  |
||
| Pork rind | pele de porco | prato à base de pele de porco frita |  |
|||
| Q212933 | pinhão | Pinus seeds | nome genérico da semente de várias espécies de pinaceaes e araucariaceaes |  |
||
| Q211340 | pita | tipo de pão de trigo | Pita |  |
||
| Pão na chapa | pão na chapa | prato típico do café da manhã brasileiro |  |
|||
| Pés-de-moleque | pé de moleque | Q2120502 |  |
|||
| Q207220 | queque | bolo simples | Muffins |  |
||
| [[:d:|]] | quibebe | prato típico da culinária brasileira | Q956379 | _y_kivev%C3%A9_-_cropped.jpg) |
||
| Tapioca | tapioca | fécula da mandioca |  |
Nigéria[editar código-fonte]
| ID no Wikidata | Designação | Descrição | Tipo | Enviar mídia | Imagem | Referências |
|---|---|---|---|---|---|---|
| bolinho de feijão-fradinho moído cozido embrulhado tradicionalmente em folha de bananeira | abará | Moin moin |  |
Pará[editar código-fonte]
| ID no Wikidata | Designação | Descrição | Tipo | Enviar mídia | Imagem | Referências |
|---|---|---|---|---|---|---|
| alimento da culinária amazônica | Mingau de caribé | Q119820710 | ||||
| prato de camarão | Unha de camarão | Q119820716 |
Região Nordeste do Brasil[editar código-fonte]
| ID no Wikidata | Designação | Descrição | Tipo | Enviar mídia | Imagem | Referências |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Carne-de-sol | Carne de sol | Q2939742 |  |
Rio Grande do Sul[editar código-fonte]
| ID no Wikidata | Designação | Descrição | Tipo | Enviar mídia | Imagem | Referências |
|---|---|---|---|---|---|---|
| [[:d:|]] | cuca | Cuca (food) | Q95990169 |  |
Rio de Janeiro[editar código-fonte]
| ID no Wikidata | Designação | Descrição | Tipo | Enviar mídia | Imagem | Referências |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Q61001338 | Culinária do Rio de Janeiro |  |
∑ 102 items.
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