Ácido beta-hidroxibutírico
Aspeto
Ácido beta-hidroxibutírico | |||||||||||
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Nomes | |||||||||||
Nome IUPAC | Ácido 3-hidroxibutírico | ||||||||||
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Página de dados suplementares | |||||||||||
Estrutura e propriedades | n, εr, etc. | ||||||||||
Dados termodinâmicos | Phase behaviour Solid, liquid, gas | ||||||||||
Dados espectrais | UV, IV, RMN, EM | ||||||||||
Exceto onde denotado, os dados referem-se a materiais sob condições normais de temperatura e pressão. Referências e avisos gerais sobre esta caixa. Alerta sobre risco à saúde. |
O ácido beta-hidroxibutírico é um corpo cetônico. Ele é um composto quiral, com dois isômeros óticos. Assim como os outros corpos cetônicos, o acetoacetato e a acetona, níveis do ácido beta-hidroxibutírico aumentam durante a cetose. Nos seres humanos, o ácido beta-hidroxibutírico é sintetizado no fígado a partir do acetil-CoA, e pode ser usado pelo cérebro quando o nível de glicose no sangue é baixo. Ele pode ser usado para a síntese de plásticos biodegradáveis.[1]
Referências
- ↑ «Ácido beta-hidroxibutírico» (em inglês). PubChem. Consultado em 21 de novembro de 2021