Ácido di-hidrocafeico

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Ácido di-hidrocafeico
Alerta sobre risco à saúde
Dihydrocaffeic acid.svg
Nome IUPAC Ácido 3-(3,4-diidroxifenil)propanoico
Outros nomes Ácido diidrocafeico
Identificadores
Número CAS 1078-61-1
SMILES
Propriedades
Fórmula química C9H10O4
Massa molar 182.15 g mol-1
Ponto de fusão

136-139 °C [1]

Compostos relacionados
Outros aniões/ânions 3-(3,4-Diidroxifenil)propanamida (amida)
Ácido 3-(4-hidroxi-3-metoxifenil)propiônico (ácido diidroferúlico)
Catecois relacionados Ácido cafeico (insaturado)
Ácido 3,4-diidroxifenilacético
Ácido 3-(3,4-hidroxifenil)láctico (mais uma hidroxila no carbono alfa)
Compostos relacionados Ácido 3-(4-hidroxifenil)propiônico
Ácido 3-(3-hidroxifenil)propiônico
Exceto onde denotado, os dados referem-se a
materiais sob condições normais de temperatura e pressão

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Alerta sobre risco à saúde.

Ácido diidrocafeico, também chamado de ácido 3-(3,4-diidroxifenil)propiônico ou ácido 3,4-diidroxi-benzenepropanoico ou ácido 3-(3,4-diiydroxi-fenil)-propiônico, abreviado na literatura como DHCA (do inglês dihydrocaffeic acid), é o composto químico orgânico com fórmula C9H10O4, SMILES C1(=C(C=CC(=C1)CCC(=O)O)O)O, massa molecular 182,176 g/mol, classificado com o número CAS 1078-61-1.[2] Possui propriedades antioxidantes.[3][4]

Referências

  1. Catálogo da Sigma-Aldrich, Ácido di-hidrocafeico, consultado em 12 de julho de 2012 
  2. Dihydrocaffeic acid - www.rdchemicals.com
  3. Moridani MY, Scobie H, Jamshidzadeh A, Salehi P, O'Brien PJ; Caffeic acid, chlorogenic acid, and dihydrocaffeic acid metabolism: glutathione conjugate formation. Drug Metab Dispos. 2001 Nov;29(11):1432-9.
  4. Jae-Hak Moon and Junji Terao; Antioxidant Activity of Caffeic Acid and Dihydrocaffeic Acid in Lard and Human Low-Density Lipoprotein; J. Agric. Food Chem., 1998, 46 (12), pp 5062–5065 - DOI: 10.1021/jf9805799