Água de coco

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Água de coco sendo servida num bar em Singapura

Água de coco[1] é o sumo natural contido no interior do coco, o fruto do coqueiro. É rico em potássio, com poucas calorias e muitos nutrientes, livre de gordura e com alto poder reidratante. Ajuda no bom funcionamento do intestino e no metabolismo alimentar e é uma bebida diurética. É abundante em áreas tropicais e quentes, principalmente em balneários e cidades litorâneas, onde é consumida como bebida refrescante.

Composição nutricional[editar | editar código-fonte]

A composição nutricional para 200 mililitros de água de coco é:

  • valor calórico de 40 quilocalorias;
  • fósforo: 10 mg (0,7% da dose diária recomendada);
  • cálcio: 40 mg (5% R.D.A.);
  • sódio: 40 mg (3,2% R.D.A.);
  • magnésio: 10 mg (3,2% R.D.A.)
  • potássio : 160 miligramas.[2]
Commons
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Referências

  1. Academia Brasileira de Letras. Disponível em http://www.academia.org.br/abl/cgi/cgilua.exe/sys/start.htm?sid=23. Acesso em 21 de janeiro de 2015.
  2. Associação Brasileira de Miastenia Água de Coco Acessado em 30/05/2015

Ligações externas[editar | editar código-fonte]

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