Érick Jacquin
| Erick Jacquin | |
|---|---|
 Jacquin em 2019 | |
| Conhecido(a) por |
|
| Nascimento | 9 de dezembro de 1964 (61 anos) |
| Nacionalidade | |
| Cônjuge | Rosangela Menezes (c. 2015) |
| Filho(a)(s) | 3 |
| Educação | École Hôtelière Saint Amand Monrond |
| Ocupação | |
| Prêmios | Maître Cuisinier de France |
Érick Jacquin (Saint-Amand-Montrond, 9 de dezembro de 1964) é um chef de cozinha, apresentador de televisão e empresário franco-brasileiro. É conhecido por participar de programas de televisão sobre culinária, mais notadamente o MasterChef Brasil e o Pesadelo na Cozinha, e por ser dono de diversos restaurantes.
Biografia
[editar | editar código]Jacquin nasceu em 9 de dezembro de 1964 em Saint-Amand-Montrond, uma comuna francesa no departamento de Cher.[1][2]
Chegou ao Brasil em 1995 a convite de Vincenzo Ondei, fundador do Le Coq Hardy, em que viria a trabalhar.[2]
Carreira
[editar | editar código]Na França
[editar | editar código]Jacquin sempre quis ser cozinheiro e começou a trabalhar nessa área aos 14 anos, embora já cozinhasse desde os 7. Seu primeiro trabalho foi como ajudante em um bufê.[3] Com 17 anos, foi para Paris, onde trabalhou em diversos restaurantes, como o Chardenoux, Le Toit de Passy e Le Comte de Gascogne. Foi neste último em que Jacquin recebeu sua primeira estrela Michelin, em 1995.[3]
No Brasil
[editar | editar código]Em 1995, Jacquin chegou pela primeira vez ao Brasil, mais precisamente à cidade de São Paulo, onde trabalhou por quatro anos no Café Antiqüe e por cinco anos no Le Coq Hardy.[3] Posteriormente, fundou diversos restaurantes, dentre os quais estão La Brasserie Erick Jacquin, Président, Ça-Va, Lvtetia, Steak Bife e La Brasserie de La Mer.[4][5][1] O chefe também é dono de um bar chamado Bar Secreto do Vaticano e da cafeteria Ça-Va Café.[6]
Jacquin tornou-se conhecido nacionalmente por ser jurado no programa de culinária MasterChef Brasil. O chefe estava endividado e, de acordo com ele próprio, vivendo a "pior fase" da sua vida quando foi chamado para participar do programa. Graças ao sucesso da atração, Jacquin diz que conseguiu pagar suas dívidas e que o "MasterChef salvou a minha vida."[7] Jacquin também apresentou os programas O Mundo de Jacquin e Pesadelo na Cozinha.[8]
Vida pessoal
[editar | editar código]Jacquin se casou com a empresária Rosangela Menezes em 2015, com a qual teve dois filhos, Élise e Antoine, nascidos em 2018. Ele também tem um filho de um relacionamento anterior chamado Édouard, nascido em 1997.[4][9]
Jacquin é naturalizado brasileiro desde 2003.[9]
Filmografia
[editar | editar código]Televisão
[editar | editar código]| Ano | Título | Cargo |
|---|---|---|
| 2014–presente | MasterChef Brasil | Jurado |
| 2015 | MasterChef Júnior | Jurado |
| 2016 | O Mundo de Jacquin | Apresentador |
| 2016–18 | MasterChef Profissionais | Jurado |
| 2017–presente | Pesadelo na Cozinha | Apresentador |
| 2019 | MasterChef: A Revanche | Jurado |
| 2020 | Minha Receita | Apresentador |
Internet
[editar | editar código]| Ano | Título | Cargo | Plataforma |
|---|---|---|---|
| 2019-presente | Erick Jacquin | Apresentador | YouTube |
Referências
- ↑ a b Peçanha, Lucas (8 de maio de 2025). «Érick Jacquin revela trauma ao relembrar sequestro: 'Experiência muito pesada'». Terra. Consultado em 30 de outubro de 2025. Cópia arquivada em 8 de maio de 2025
- ↑ a b Marques, Michelly (9 de dezembro de 2024). «Jacquin faz 60 anos, celebra 9 restaurantes de sucesso e reflete: "Me falta um neto"». Band. Consultado em 30 de outubro de 2025. Cópia arquivada em 30 de setembro de 2025
- ↑ a b c Castilho, Ricardo (14 de setembro de 2015). «Entrevista com Érick Jacquin». Prazeres da Mesa. Consultado em 30 de outubro de 2025
- ↑ a b Palácio, Clarissa (20 de setembro de 2024). «Erick Jacquin: "O Brasil Me Deu Tudo o Que Eu Tenho"». Forbes. Consultado em 29 de outubro de 2025. Cópia arquivada em 26 de março de 2025
- ↑ «Erick Jacquin celebra seus 10 anos de "Masterchef Brasil"». Folha de Pernambuco. 2 de julho de 2024. Consultado em 30 de outubro de 2025. Cópia arquivada em 28 de agosto de 2024
- ↑ «Conheça os restaurantes do chef Erick Jacquin». Estadão. 25 de julho de 2024. Consultado em 30 de outubro de 2025. Cópia arquivada em 18 de janeiro de 2025
- ↑ Volpato, Leonardo (30 de junho de 2019). «Erick Jacquin conta como MasterChef o salvou da falência e diz adorar popularidade: 'Gordinho preferido'». Folha de São Paulo. Consultado em 30 de outubro de 2025. Cópia arquivada em 14 de setembro de 2024
- ↑ «Jacquin começa a gravar reality em que ajuda a salvar restaurantes à beira da falência». Folha de São Paulo. 19 de outubro de 2016. Consultado em 2 de novembro de 2025. Cópia arquivada em 22 de maio de 2017
- ↑ a b Gatto, Gabriel (19 de julho de 2024). «"Talento não é suficiente": chef Erick Jacquin celebra 30 anos de carreira no Brasil». Terra. Consultado em 30 de setembro de 2025. Cópia arquivada em 15 de junho de 2025
Ligações externas
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- Nascidos em 1964
- Apresentadores de televisão do Brasil
- Apresentadores de televisão da França
- Brasileiros de ascendência francesa
- Católicos do Brasil
- Católicos da França
- Chefs do Brasil
- Chefs da França
- Cidadãos naturalizados do Brasil
- Franceses expatriados no Brasil
- MasterChef (Brasil)
- Naturais de Centro-Vale do Loire
- Pessoas com dupla nacionalidade