Óleo de milho
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O óleo de milho é um óleo vegetal de cor amarelo claro, com odor e sabor suave, extraído a partir da prensagem de grãos de milho.
Por ser rico em poli-insaturados Ômega 6, o óleo de milho é considerável mais saudável que o óleo de soja podendo, em uma dieta equilibrada, auxiliar no combate ao colesterol sanguineo[1]. Contudo, deve ser consumido com moderação, pois como todo óleo vegetal, é muito rico em calorias[2].
Produção Mundial
[editar | editar código]| 1. |  Estados Unidos | 1.707.600 |
| 2. |  China | 483.700 |
| 3. |  Brasil | 145.548 |
| 4. |  África do Sul | 83.700 |
| 5. |  Japão | 82.503 |
| 6. |  Itália | 69.300 |
| 7. |  França | 67.900 |
| 8. |  Bélgica | 64.700 |
| 9. |  Canadá | 62.300 |
| 10. |  Turquia | 53.000 |
| 11. |  Argentina | 46.800 |
Fonte: Oil,Maize production by FAO.
Ver também
[editar | editar código]Referências
- ↑ «Oleo de Milho». Arquivado do original em 18 de maio de 2014
- ↑ «Valor Nutricional»