İmam Bayıldı

Origem: Wikipédia, a enciclopédia livre.
Ir para: navegação, pesquisa
İmam bayıldı

İmam Bayıldı (literalmente traduzido por «o imã caiu») é um prato tradicional da cozinha turca. É um prato tipicamente vegetariano, por apenas conter produtos vegetais. Trata-se de beringelas estufadas em azeite quente até à polpa poder ser recolhida. Depois as beringelas são recheadas por uma massa composta por cebolas, tomates, alho e amêndoas picadas. Depois de recheadas as beringelas são levadas ao forno bem quente durante 12 a 15 minutos.

Ligações externas[editar | editar código-fonte]

Ícone de esboço Este artigo sobre culinária é um esboço. Você pode ajudar a Wikipédia expandindo-o.