Amêijoa

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Amêijoas

Amêijoas
Classificação científica
Reino: Animalia
Filo: Mollusca
Classe: Bivalvia
Subclasse: Heterodonta
Ordem: Myoida
Famílias
Várias

Amêijoa é a designação comum dada a várias espécies de moluscos bivalves da ordem Veneroida, nomeadamente os pertencentes às famílias Lucinidae, Cardiidae e Veneridae.[1] Muitos são utilizados na alimentação humana. No Brasil, as amêijoas são mais frequentemente conhecidas pelo seu nome em língua italiana "vongole" (palavra do gênero feminino, plural de "vongola")[nota 1] embora também sejam chamados regionalmente de marisco-pedra ou berbigão[1].

A amêijoa apresenta trinta por cento a mais de proteína que o mexilhão, outro fruto do mar muito apreciado mundo afora.[2]

Algumas espécies[editar | editar código-fonte]

Usos humanos[editar | editar código-fonte]

Aquário[editar | editar código-fonte]

A Tridacna maxima, uma espécie de amêijoa gigante, é uma espécie popular para os aquários de água salgada.

Em contexto religioso[editar | editar código-fonte]

A civilização Moche do Peru antigo venerava o mar e seus animais. Eles frequentemente representavam amêijoas em sua arte.[3]

Nas tradições judias todos os moluscos são considerados não Cashrut e portanto estritamente evitados por judeus.

Como moeda[editar | editar código-fonte]

Algumas espécies de amêijoas, principalmente a Mercenaria mercenaria, foram usadas pelos ameríndios Algonquinos do leste da América do Norte para manufaturar wampum, um tipo de moeda com conchas.[carece de fontes?]

Ver também[editar | editar código-fonte]

Notas

  1. Do italiano vongola, cujo plural é vongole, ambas com tônica na primeira sílaba (proparoxítonas).[1]

Referências

  1. a b c Editores do Aulete (2007). «Verbete vôngole». Dicionário Caldas Aulete. Consultado em 14 de setembro de 2015. 
  2. Julio Ruiz Murrieta; e Rafael Pinzón Rueda (1995). Reservas extrativistas IUCN [S.l.] p. 133. ISBN 2831702526. 
  3. Berrin, Katherine & Larco Museum. The Spirit of Ancient Peru:Treasures from the Larco Museum. New York: Thames and Hudson, 1997.
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