BBQ Brasil: Churrasco na Brasa

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BBQ Brasil: Churrasco na Brasa
Informação geral
Formato Talent show
Duração 60 minutos
Estado Em produção
Baseado em BBQ Champ da ITV
País de origem  Brasil
Idioma original português
Produção
Diretor(es) Adriana Cechetti
Produtor(es)
  • Anne Alves
  • Anne Trevisan
  • Daniel Pagotto
  • Fabiana Fraga
  • Gabriel Novaes de Morais
  • Joana Valeri
  • João Belezinha
  • José Roberto Choizzini Jr.
  • Juliana Locrado
  • Larissa Caruso
  • Ligya Angheben Kump
  • Marcelo Sales
  • Maria Fernanda
  • Virgínia Santana
Produtor(es) executivo(s) Alessandra Chevchuk
Editor(es)
  • Caio Turim
  • Harry Amaral
  • Henrique Riganti
  • Marcelo Nunes
  • Milton Yoshioka
  • Renato Alves
  • Renato Calazans
  • Thais Iuliano
  • Vitor Nunes
Distribuída por ITV Studios Global Entertainment
Roteirista(s)
  • Hermano Bogo
  • Tom Anaya
Apresentador(es)
Jurados
  • Carlos Bertolazzi (2016 e presente)
  • Rogério de Betti (2016)
  • Danielle Dahoui (2017-presente)
  • Carlos Tossi (2017)
Empresa(s) de produção Formata Produções e Conteúdo
Exibição
Emissora de televisão original SBT
Formato de exibição 1080i (HDTV)
Formato de áudio Estéreo
Transmissão original 13 de fevereiro de 2016 (2016-02-13) – presente
N.º de temporadas 3
N.º de episódios 45
Cronologia
Programas relacionados BBQ Champ

BBQ Brasil: Churrasco na Brasa[nota 1] é um reality show brasileiro exibido pelo SBT desde 13 de fevereiro de 2016. O formato é baseado no original BBQ Champ, criado em 2015 pela rede britânica ITV para concorrer com o The Great British Bake Off da BBC One, formato que também foi comprado pelo SBT, que o exibiu como Bake Off Brasil: Mão na Massa.[2][3][4] Na 1ª temporada, o programa foi apresentado por Ticiana Villas Boas, que também apresentava o Bake Off Brasil, e tinha como jurados o chef de cozinha Carlos Bertolazzi, então apresentador da versão brasileira de Hell's Kitchen, e o especialista em churrascos Rogério de Betti.[2][3][4][5] Na 2ª temporada, Chris Flores assumiu a apresentação, e os jurados passaram a ser Carlos Tossi e Danielle Dahoui. Na 3ª temporada Chris Flores segue na apresentação e a Chef Danielle Dahoui no júri, e o Chef Carlos Bertolazzi voltou a compôr o júri.

O Reality trata-se de uma competição entre 14 churrasqueiros amadores, que durante 14 semanas concorrerão ao título de "Melhor Churrasqueiro Amador do Brasil", além de um prêmio no valor R$50,000 mil reais em barras de ouro e R$ 24 mil em compras na rede de varejo Extra e uma tonelada de produtos da Friboi, ambos patrocinadores do programa.[nota 2][3][4][6][7] As provas realizadas durante os episódios do programa possuem as categorias criativo, que testará a criatividade; equipe, no qual terão que cozinhar para um grande número de pessoas; e a prova de fogo, para os participantes que tiverem desempenho fraco durante o episódio inteiro.[3][8][9] Na terceira temporada o SBT passou a ser própria produtora e confirmou a volta de Carlos Bertolazzi ao júri fazendo dupla com Danielle Dahoui.[10]

História[editar | editar código-fonte]

Antecedentes[editar | editar código-fonte]

O canal de televisão ITV, do Reino Unido, vendo o sucesso no qual a concorrente BBC One vinha conseguindo com o The Great British Bake Off, que já estava em sua sexta temporada, decidiu criar um concurso com um formato parecido para concorrer no mesmo horário.[11] Assim, entrava no ar o BBQ Champ, uma batalha entre churrasqueiros, diferentemente do Bake Off, que é um concurso entre doceiros.[11][12][13][14] O programa estreou em 31 de julho de 2015, teve cinco episódios e não conseguiu o objetivo de alcançar a audiência do Bake Off.[13][15][16] Como não conseguiu cumprir com o seu objetivo, a ITV decidiu que não irá fazer uma nova temporada do programa.[15][17]

O SBT, vendo o sucesso com qual a Band vinha atingindo com a versão brasileira de MasterChef, decidiu comprar um formato semelhante para inserir em sua programação.[18][19] Assim, no final de 2014, estreou nas noites de sábado o Cozinha sob Pressão, que posteriormente foi renomeado para o título original, Hell's Kitchen.[2][16][18][20] Com a boa audiência do programa, o SBT decidiu dedicar a faixa noturna dos sábados para competições culinárias.[2] Após o fim da segunda temporada de Cozinha sob Pressão, em 2015, estreou o Bake Off Brasil - Mão na Massa, mantendo os índices atingidos pela emissora no horário.[21][22][23][24] Enquanto exibia o Bake Off, o SBT adquiriu o formato do BBQ Champ da ITV, que tinha acabado de ser exibido.[2][16]

Produção[editar | editar código-fonte]

Após comprar o formato, o SBT começou a preparar a produção do programa.[25] A produtora Formata foi contratada para fazer a produção do programa, seguida da convocação de dois contatados da casa para o elenco do programa: Ticiana Villas Boas como apresentadora, mesmo papel que desempenhou em Bake Off Brasil, e como jurado Carlos Bertolazzi, apresentador de Hell's Kitchen.[3][7][8][16][25] Posteriormente, o especialista em churrascos Rogério de Betti foi contratado como o segundo jurado da atração.[3][26] A direção do programa ficou por conta de Adriana Cechetti, a mesma de Bake Off Brasil e da terceira temporada de Hell's Kitchen.[3][7][8]

As gravações da primeira temporada do programa se iniciaram no penúltimo final de semana de janeiro, em um sítio situado no interior de São Paulo.[27][28] O SBT promoveu uma coletiva de imprensa para apresentar o programa aos jornalistas e blogueiros no dia 3 de fevereiro, no CDT da Anhanguera.[4][29]

Apresentação[editar | editar código-fonte]

Apresentador(a) Temporadas
1 2 3
Ticiana Villas Boas
Chris Flores

Jurados[editar | editar código-fonte]

Jurado(a) Temporadas
1 2 3
Carlos Bertolazzi
Rogério de Betti
Carlos Tossi
Danielle Dahoui

1.ª temporada[editar | editar código-fonte]

Participantes[editar | editar código-fonte]

Participantes Idade Ocupação Resultado Refs.
Ricardo Antônio 55 Porteiro 1º eliminado
em 13 de fevereiro de 2016
[29][30][31]
José Eduardo 49 Fabricante de Equipamentos para churrasco 2º eliminado
em 20 de fevereiro de 2016
[29][32][33]
Raphael Santos
(Retornou em 2 de abril de 2016)
34 Muambeiro 3º eliminado
em 27 de fevereiro de 2016
[29][34][35]
Maria da Glória 65 Aposentada 4ª eliminada
em 5 de março de 2016
[29][36][37]
Bruno Wolf
(Retornou em 2 de abril de 2016)
32 Desempregado 5º eliminado
em 12 de março de 2016
[29][38][39]
Cedeni Azevedo 31 Empresária 6ª eliminada
em 19 de março de 2016
[29][40][41]
Aline Marinho 29 Veterinária 7ª eliminada
em 26 de março de 2016
[29][42][43]
Repescagem: Bruno Wolf e Raphael Santos
em 2 de abril de 2016
Bruno Panhoca 42 Publicitário 8º eliminado
em 9 de abril de 2016
[29][44]
Albervan Luz 39 Analista de sistemas 9º eliminado
em 16 de abril de 2016
[29][45]
Bruno Wolf 32 Desempregado 10º eliminado
em 23 de abril de 2016
[29][38]
Cláudio Sander 34 Executivo 11º eliminado
em 30 de abril de 2016
[29][46]
Katucha Inocênio 32 Confeiteira 12ª eliminada
em 7 de maio de 2016
[29][47]
Raphael Santos 34 Muambeiro 13º eliminado
em 14 de maio de 2016
[29][34]
Carlão Carvalho 38 Protético 3º lugar
em 14 de maio de 2016
[29][48]
Joana Angélica 26 Zootecnista 2º lugar
em 14 de maio de 2016
[29][49]
Isabela Dellal 33 Nutricionista Vencedora
em 14 de maio de 2016
[29][50]

Audiência[editar | editar código-fonte]

Os pontos de audiência são baseados em dados apurados e divulgados pelo Kantar IBOPE Media.[51] Eles são medidos na Região Metropolitana de São Paulo e cada um desses ponto equivalem a aproximadamente 69 mil domicílios.[51]

Data de exibição Audiência
(em pontos)
Ref.
13 de fevereiro de 2016 5.7 [52][53]
20 de fevereiro de 2016 5.6 [54]
27 de fevereiro de 2016 6.2 [55]
5 de março de 2016 4.3 [56]
12 de março de 2016 5.6 [57]
19 de março de 2016 6.2 [58]
26 de março de 2016 5.0 [59]
2 de abril de 2016 5.8 [60]
9 de abril de 2016 6.4 [61]
16 de abril de 2016 6.2 [62]
23 de abril de 2016 5.8 [63]
30 de abril de 2016 6.8 [64]
7 de maio de 2016 6.9 [65]
14 de maio de 2016 7.4 [66]
Média Geral 6.0

2.ª temporada[editar | editar código-fonte]

A segunda temporada do BBQ Brasil: Churrasco na Brasa estreou pelo SBT em 12 de agosto de 2017, às 18h15. O programa é apresentado por Chris Flores, que substitui Ticiana Villas Boas após a mesma ser afastada da emissora, e têm como jurados a chefe de cozinha Danielle Dahoui, então apresentadora da versão brasileira de Hell's Kitchen, e o especialista em churrascos Carlos Tossi. Esta edição está sendo marcada com diversas provas de usar técnicas com as carnes. Um exemplo foi a técnica reverse sear.[67]

Participantes[editar | editar código-fonte]

Participantes Idade Ocupação Origem Resultado Refs.
Larissa Morales 30 Dona de Casa São Paulo São Paulo 1ª eliminada
em 12 de agosto de 2017
[68]
Érika Kobayashi 25 Designer de interiores São Paulo São Paulo 2ª eliminada
em 19 de agosto de 2017
[69]
Dimas Rosa 51 Massoterapeuta São Paulo São Paulo 3º eliminado
em 26 de agosto de 2017
[70]
Jefferson Taboada 43 Empresário São Paulo Santos 4º eliminado
em 2 de setembro de 2017
[71]
Jesiel da Silva 19 Cozinheiro São Paulo Araras 5º eliminado
em 9 de setembro de 2017
[72]
Rafael Soares
(Retornou em 23 de setembro de 2017)
30 Publicitário São Paulo Mairiporã 6º eliminado
em 16 de setembro de 2017
[73]
Repescagem: Rafael Soares
em 23 de setembro de 2018
Kalie Duarte
(Retornou em 11 de novembro de 2017)
28 Vendedora de Cosméticos Goiás Goiânia 7ª eliminada
em 23 de setembro de 2017
[74]
Daniel Czernucha
(Retornou em 11 de novembro de 2017)
39 Analista de Software São Paulo São Paulo 8º eliminado
em 30 de setembro de 2017
[75]
Felipe Ferrari 35 Planejador financeiro São Paulo São Paulo 9º eliminado
em 14 de outubro de 2017
[76]
Mayara Colonhesi 27 Empreendedora Paraná Maringá 9ª eliminada
em 14 de outubro de 2017
[77]
Ariane Faria
(Retornou em 11 de novembro de 2017)
32 Cozinheira São Paulo São Paulo 10ª eliminada
em 21 de outubro de 2017
[78]
Helô Palácio 33 Blogueira São Paulo Marília 11ª eliminada
em 4 de novembro de 2017
[79]
Repescagem: Ariane Faria, Daniel Czernucha e Kalie Duarte
em 3 de novembro de 2018
Kalie Duarte 28 Vendedora de Cosméticos Goiás Goiânia 12ª eliminada
em 18 de novembro de 2017
[80]
Rafael Soares 30 Publicitário São Paulo Mairiporã 14º eliminado
em 25 de novembro de 2017
[81]
Madson Bessa 39 Empresário São Paulo São Paulo 15º eliminado
em 2 de dezembro de 2017
[82]
Daniel Czernucha 39 Analista de Software São Paulo São Paulo 16º eliminado
em 9 de dezembro de 2017
[83]
Marcinho Giudicissi 29 Food Trucker São Paulo São Paulo 17º eliminado
em 16 de dezembro de 2017
[84]
Ariane Faria 32 Cozinheira São Paulo São Paulo 3º lugar
em 16 de dezembro de 2017
[85]
Carlos Tellez 31 Importador Colômbia Bogotá 2º lugar
em 16 de dezembro de 2017
[86]
Fernando Schimanoski 34 Hoteleiro Rio Grande do Sul Canela Vencedor
em 16 de dezembro de 2017
[87]

Audiência[editar | editar código-fonte]

Data de exibição Audiência
(em pontos)
Ref.
12 de agosto de 2017 4.7 [88]
19 de agosto de 2017 6.2 [89]
26 de agosto de 2017 4.7 [90]
2 de setembro de 2017 5.5 [91]
9 de setembro de 2017 5.4 [92]
16 de setembro de 2017 4.7 [93]
23 de setembro de 2017 5.2 [94]
30 de setembro de 2017 6.2 [95]
7 de outubro de 2017 6.7 [96]
14 de outubro de 2017 5.7 [97]
21 de outubro de 2017 4.7 [98]
4 de novembro de 2017 5.0 [99]
11 de novembro de 2017 5.0 [100]
18 de novembro de 2017 5.3 [101]
25 de novembro de 2017 4.7 [102]
2 de dezembro de 2017 6.0 [103]
9 de dezembro de 2017 4.1 [104]
16 de dezembro de 2017 4.0 [105]
Média Geral 5.2

3.ª temporada[editar | editar código-fonte]

A terceira temporada do BBQ Brasil: Churrasco na Brasa estreou pelo SBT em 15 de setembro de 2018, às 18h15. Assim como na temporada anterior o programa é apresentado por Chris Flores, e têm como jurados a chefe de cozinha Danielle Dahoui e o chefe e apresentador Carlos Bertolazzi retorna, substituindo o especialista em churrascos Carlos Tossi.

Participantes[editar | editar código-fonte]

Participantes Idade Ocupação Origem Resultado Refs.
Cristina Araújo 32 Contabilista São Paulo São Paulo 1ª eliminada
em 15 de setembro de 2018
Rômulo Germano
(Retornou em 3 de novembro de 2018)
32 Veterinário Minas Gerais Governador Valadares 2º eliminado
em 22 de setembro de 2018
Gabriela Gutierrez 32 Assistente Administrativo São Paulo Bragança Paulista 3ª eliminada
em 29 de setembro de 2018
Luciene Benedicto 42 Personal chef São Paulo São Paulo 4ª eliminada
em 6 de outubro de 2018
Anna Beatriz Madeira 25 Estudante Distrito Federal (Brasil) Brasília 5ª eliminada
em 13 de outubro de 2018
Fernando Possenti
(Retornou em 3 de novembro de 2018)
40 Personal chef Rio Grande do Sul Rio Grande do Sul 6º eliminado
em 20 de outubro de 2018
Déa Martins
(Retornou em 3 de novembro de 2018)
39 Garçonete São Paulo Ribeirão Preto 7ª eliminada
em 27 de outubro de 2018
Repescagem: Déa Martins, Fernando Possenti e Rômulo Germano
em 3 de novembro de 2018
Roberto Hiroshi 33 Vendedor São Paulo Mogi das Cruzes 8ª eliminado
em 17 de novembro de 2018
Déa Martins 39 Garçonete São Paulo Ribeirão Preto 9ª eliminada
em 17 de novembro de 2018
Daniel Grand 26 Engenheiro agrônomo São Paulo Lençóis Paulista 10º eliminado
em 24 de novembro de 2018
Fernando Possenti 40 Personal chef Rio Grande do Sul Rio Grande do Sul 11º eliminado
em 1 de dezembro de 2018
Fábio Alves 41 Engenheiro químico São Paulo Jundiaí 12º eliminado
em 8 de dezembro de 2018
Rômulo Germano 32 Veterinário Minas Gerais Governador Valadares 3º lugar
em 15 de dezembro de 2018
Cecília Matias 37 Chef de cozinha São Paulo São Paulo 2º lugar
em 15 de dezembro de 2018
Lisa Torrano 35 Empresária São Paulo São Paulo Vencedora
em 15 de dezembro de 2018

Convidados especiais[editar | editar código-fonte]

  • Chef Eudes Assis - Episódio 2
  • Grupo Molejo - Episódio 4
  • Chef Alejandro Peyrou - Episódio 5
  • Chef Renato Galindo - Episódio 6
  • Matheus Ceará - Episódio 7
  • Chef Olivardo Saqui - Episódio 7
  • Chef Renê Aduan Jr. - Episódio 7
  • Chef Renato Galindo - Episódio 9
  • Chef Renato Galindo - Episódio 11
  • Trio Parada Dura - Episódio 11
  • Bruna Viola - Episódio 11
  • Chef Daniel Lee - Episódio 11
  • Matogrosso & Mathias - Episódio 12
  • Chef Jeferson Finger - Episódio 12
  • Chef Fernando Schimanoski - Episódio 13
  • Chef Marcelo Shimbo - Episódio 13

Eliminação[editar | editar código-fonte]

Colocação Participante Episódio
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
1 Lisa MD EP VD MD EV IM AD EP VD MD EP BD MD EV IM MD EV IM VD EP IM NP MD EP IM VD EP IM MD EV IM AD EV IM VD IM VENCEDORA
2 Cecilia MD EV IM MD EV IM MD EV IM AD EV IM MD EV IM VD EP IM MD EV IM NP AD EV IM AD EV IM MD EP BD AD EV IM AD VD 2º LUGAR
3 Rômulo MD EV IM MD EP EL RET VD EP VD AD EP BD MD EV IM VD EP VD AD EL
4 Fábio MD EP IM MD EP BD AD EV IM MD EP IM MD EV IM MD EV IM MD EV IM NP MD EV IM BD EV VD AD EP VD AD EP EL
5 Fernando VD EP IM MD EV IM MD EP VD MD EP VD VD EV IM AD EV EL RET MD EV IM AD EV IM VD EP EL
6 Daniel AD EP BD MD EP IM VD EV IM MD EV IM MD EP VD MD EP BD MD EP VD NP MD EP IM AD EP EL
7 Déa MD EV IM MD EV IM MD EV IM VD EV IM MD EP BD MD EP VD MD EV EL RET MD EP EL
8 Roberto MD EP IM MD EP IM MD EV IM AD EV IM MD EP SPD MD EP IM MD EP BD NP AD EV EL
9 Anna Beatriz MD EV IM MD EV IM AD EP SPD MD EV IM MD EP EL
10 Luciene MD EV IM VD EV IM MD EP IM MD EP EL
11 Gabriela MD EV IM MD EP VD MD EP EL
12 Cristina MD EP EL
Legenda

Audiência[editar | editar código-fonte]

Data de exibição Audiência
(em pontos)
Ref.
15 de setembro de 2018 6,5 [106]
22 de setembro de 2018 5,0 [107]
29 de setembro de 2018 5,1 [108]
6 de outubro de 2018 6,1 [109]
13 de outubro de 2018 5,5 [110]
20 de outubro de 2018 6,0 [111]
27 de outubro de 2018 5,4 [112]
3 de novembro de 2018 4,9 [113]
17 de novembro de 2018 5,2 [114]
24 de novembro de 2018 4,7 [115]
1 de dezembro de 2018 4,9 [116]
8 de dezembro de 2018 4,8 [117]
15 de dezembro de 2018

Notas

  1. A sigla BBQ é uma abreviatura em inglês para a palavra barbecue. Traduzida ao português, significa churrasco.[1]
  2. A Friboi deixou de patrocinar o programa a partir da segunda temporada.

Referências

  1. «Significado de BBQ». Consultado em 7 de fevereiro de 2016 
  2. a b c d e Daniel Castro (28 de outubro de 2015). «Após cozinheiros e doceiros, SBT fará reality com churrasqueiros». Notícias da TV. UOL. Consultado em 27 de janeiro de 2016 
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  4. a b c d Nathália Carvalho (3 de fevereiro de 2016). «SBT reúne mais de 40 blogueiros no lançamento do 'BBQ Brasil'». Comunique-se. Consultado em 7 de fevereiro de 2016 
  5. SBT. «BBQ Brasil põe fogo na programação do SBT». Portfólio de Veículos. Meio&Mensagem. Consultado em 8 de fevereiro de 2016 
  6. Vanessa Ratti (4 de fevereiro de 2016). «Churras profissional». Diário do Grande ABC. Consultado em 8 de fevereiro de 2016 
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  10. «Carlos Bertolazzi volta ao júri do "BBQ Brasil" na terceira temporada». NaTelinha. Consultado em 5 de junho de 2018 
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