Bagaço

Origem: Wikipédia, a enciclopédia livre.
Ir para: navegação, pesquisa
Bagaço da cana-de-açúcar

O bagaço é o resultado final (ou resíduo) do processo de compressão para a retirada do sumo de um fruto, vegetal ou outra substância. O exemplo clássico desta definição é o bagaço da laranja, resultado final no preparo de um suco[1] .

Na economia, o bagaço é um subproduto que pode ser reaproveitado após a retirada da matéria prima. Exemplos deste quisto são: o bagaço da cana de açúcar, utilizado na geração de energia quando da sua queima em termoelétricas; o bagaço da uva para o preparo da bagaceira ou da Grappa, que utiliza as sobras da fermentação do vinho[2] ; o bagaço do milho, utilizado na fabricação de ração animal[3] , entre outros[4] .

Referências

  1. Definição de Bagaço Site Priberam. Visitado em fevereiro de 2015.
  2. Paladino, Vivi. Bebidas:cachaças do mundo Revista SuperInteressante Site Abril. Visitado em fevereiro de 2015.
  3. Prefeitura oferece solução para pequenos produtores de leite Site do Município de Guaíra. Visitado em fevereiro de 2015.
  4. Redação. No MT, produção de etanol de milho e DDG pode favorecer agricultores Site Notícias Agrícolas. Visitado em fevereiro de 2015.


O Commons possui uma categoria contendo imagens e outros ficheiros sobre Bagaço