Bake Off Brasil: Mão na Massa

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Disambig grey.svg Nota: Se procura pelo(a) pela atual temporada, veja Bake Off Brasil: Mão na Massa (4.ª temporada).
Bake Off Brasil: Mão na Massa
Logotipo do programa
Informação geral
Formato Talent show
Gênero Culinária
Duração 120 minutos
Estado Em exibição
Criador(es) Reino Unido BBC Two
Baseado em The Great British Bake Off
País de origem  Brasil
Idioma original Português
Produção
Diretor(es) Lucas Gentil
(2016–presente)
Adriana Cechetti
(2015)
Câmera Multicâmara
Distribuída por BBC Worldwide
Apresentador(es)
Jurados
  • Beca Milano (2017-presente)
  • Olivier Anquier (2018–presente)
  • Fabrizio Fasano Jr. (2015–2018)
  • Carolina Fiorentino (2015–2016)
Tema de abertura Instrumental
Empresa(s) de produção Reino Unido Love Productions
Brasil Cygnus Media
Localização São Paulo - SP
Exibição
Emissora de televisão original Brasil SBT
Formato de exibição 1080i (HDTV)
Transmissão original 25 de julho de 2015 – presente
N.º de temporadas 4
N.º de episódios 46
Cronologia
Programas relacionados Júnior Bake Off Brasil
Bake Off SBT
Hell's Kitchen: Cozinha sob Pressão
MasterChef

Bake Off Brasil: Mão na Massa é um talent show de culinária brasileiro exibido pelo SBT e pelo Discovery Home & Health. É baseado no formato original The Great British Bake Off exibido pela BBC One no Reino Unido. O talent show foi apresentado por Ticiana Villas Boas entre 2015 e 2016 (1ª e 2ª temporada), e os jurados são Fabrizio Fasano Jr. e Carolina Fiorentino. O Bake Off Brasil é atualmente o programa culinário de maior audiência e prestígio na tv brasileira.

A 1.ª temporada estreou no dia 25 de julho de 2015 e terminou em 17 de outubro de 2015, sendo transmitido todos os sábados, às 21h30min (UTC−3) no SBT e todas as terças-feiras, às 20h30min (UTC−3) no Discovery Home & Health. Após a final da primeira temporada, o canal confirmou a realização da 2.ª temporada.[1]

A 2.ª temporada foi exibida entre 21 de maio e 27 de agosto de 2016, substituindo BBQ Brasil: Churrasco na Brasa.[2] sendo transmitido todos os sábados, às 21h30min.

Às vésperas da gravação da 3.ª temporada, Ticiana Villas Boas foi afastada pela direção do SBT do comando do programa, sendo substituída por Carolina Fiorentino, jurada das duas primeiras edições.[3] Por conta disso, a emissora buscou um outro jurado para acompanhar Fabrizio Fasano Jr. na atração e Beca Milano, do Fábrica de Casamentos, é a nova jurada. A 3.ª temporada estreou em 12 de agosto de 2017 e terminou em 16 de dezembro de 2017.

Nos dias 23 e 30 de dezembro de 2017, o Bake Off Brasil teve uma edição especial, intitulada de Bake Off SBT com os artistas da emissora, com apresentação de Carol Fiorentino, Ratinho e Danilo Gentili, os últimos alternando em um episódio cada, e o júri seguindo com Beca Milano e Fabrizio Fasano Jr.

A 4.ª temporada foi confirmada para ser exibida em agosto de 2018 pelo jurado Fabrizio Fasano Jr.[4] Em maio de 2018, às vésperas da gravação da 4ª temporada, Carol Fiorentino e Fabrizio Fasano Jr. deixaram a atração.[5] Foi definido que a jornalista Nadja Haddad seria a nova apresentadora e o chef Olivier Anquier como novo jurado.[6][7] O SBT também confirmou a segunda edição do Bake Off SBT, a segunda temporada do Júnior Bake Off Brasil (reality show de culinária infantil do SBT) e a 5ª temporada de Bake Off Brasil, em 2019.

Formato[editar | editar código-fonte]

A competição, que tem o objetivo de encontrar e coroar o melhor confeiteiro amador do país, reúne 16 talentosos candidatos que enfrentam diversos desafios ao preparar pães, bolos, tortas, doces e salgados de todos os tipos. O reality show possui dois rigorosos jurados, o padeiro Olivier Anquier e a chef confeiteira Beca Milano, que avaliam o desempenho dos competidores prova a prova. Ao final de cada episódio, o participante que menos impressioná-los será o eliminado.

Os competidores enfrentam dois tipos de desafios: criativos (os competidores devem fazer receitas que sejam deliciosas e que também se destaquem pelo visual elaborado) e técnicos (todos recebem a mesma receita e devem prepará-la). Depois de uma série de programas e eliminações, a grande final do Bake Off Brasil – Mão Na Massa terá os três melhores disputando o título de campeão da temporada.

Sucesso em quase vinte países, o The Great Bake Off é uma competição de formato da BBC Worldwide e já chegou à quinta temporada na Inglaterra, seu país de origem. Outros países como ItáliaFrançaSuécia e Holanda também produziram várias temporadas do formato, sempre alcançando excelentes resultados. Agora, The Great Bake Off chega ao Brasil através de uma produção da Cygnus Media, com direção de Lucas Gentil e exibição no SBT.

Exibição[editar | editar código-fonte]

Temporada Episódios Exibição original
Estreia da temporada Final da temporada
Bake Off Brasil 1 13 25 de julho de 2015 17 de outubro de 2015
Bake Off Brasil 2 15 21 de maio de 2016 27 de agosto de 2016
Bake Off Brasil 3 18 12 de agosto de 2017 16 de dezembro de 2017
Bake Off SBT 2 23 de dezembro de 2017 30 de dezembro de 2017
Júnior Bake Off Brasil 10 6 de janeiro de 2018 10 de março de 2018
Bake Off Brasil 4 18 11 de agosto de 2018 A definir

Apresentação[editar | editar código-fonte]

Apresentador(a) Temporadas
1 2 3 SBT Júnior 4
Ticiana Villas Boas
Carol Fiorentino
Nadja Haddad

Jurados[editar | editar código-fonte]

Jurado(a) Temporadas
1 2 3 SBT Júnior 4
Carol Fiorentino
Fabrizio Fasano Jr.
Beca Milano
Olivier Anquier

Participantes[editar | editar código-fonte]

Até à 4.ª temporada, o Bake Off já contou com 90 participantes oficiais. Entre eles, o estado de São Paulo possui o maior número de participantes, com 54 participantes. Seguido por Minas Gerais e Paraná com seis, Rio de Janeiro com cinco, Pernambuco com quatro, Rio Grande do Sul com três, Bahia, Ceará, Goiás e Santa Catarina com dois e Acre, Alagoas, Mato Grosso do Sul e Rio Grande do Norte com apenas um. Já os estados de Amapá, Amazonas, Distrito Federal, Espírito Santo, Maranhão, Mato Grosso, Pará, Paraíba, Piauí, Rondônia, Roraima, Sergipe e Tocantins nunca tiveram representantes até a 4ª edição. Somente 1 estrangeira participou do programa: uma italiana.

Temporada Estreia Final Vencedor(a) 2.º Lugar 3.º Lugar Outros participantes em ordem de eliminação Total de participantes N.º de episódios
Bake Off Brasil 1 25 de julho de 2015 17 de outubro de 2015 Samira Ghannoum Ayrton Bartoleti Marília Beznos Eliane • Miguel Pompeia[nota 1] • Márcia • Ronaldo • Gabi • Bruno[nota 2] • Humberto "Joca" • Juliana Ferraz[nota 3] • Michael Ferreira 12 13
Bake Off Brasil 2 21 de maio de 2016 27 de agosto de 2016 Camila Poli [nota 4] Noemy Caangi Marcos Souza Matheus Grandizol • Tathianne Lemos • Luciano Neves • Vivian Nhoncance • Murilo Marques • Helga Litz • Tiago Magane • Gabriela Freire • Lucas Fischer[nota 5] • Paula Jabur • Juliana Jabur 14 15
Bake Off Brasil 3 12 de agosto de 2017 16 de dezembro de 2017 Dário Héberson Johanna Aquino José Negreiros Sileide D'Amico • Nena Maria • Liany Rocha • Monique Tupy • Débora Leite • Iaiá Sobrano • Douglas de Oliveira[nota 6] • Richarles Rodrigues[nota 7] • Marina Queiroz[nota 8] • Karyne Sugayama • Georgia Louzada "Gigi" • Flavio Duarte • Ney Martins 16 18
Bake Off SBT 1[8] 23 de dezembro de 2017 30 de dezembro de 2017 Isabella Fiorentino Nadja Haddad Lívia Andrade Bia Arantes • Gabriel Santana • João Guilherme Ávila • Milene Pavorô • Arlindo Grund • Cassius Zeilmann • Larissa Manoela • Valentina Francavilla • Carlo Porto • Jean Paulo Campos • Karyn Bravo • Matheus Ceará • Chris Flores 16 2
Júnior
Bake Off Brasil
6 de janeiro de 2018 10 de março de 2018 Arthur Gonzaga[nota 9] Duda Vieira Noah Salzman e
Thales Moussalli
Manu Soares • Sophia Correia • Giulia Fusco[nota 10] • Lanai de Sá • Romeo Vitor • Luiz Faustino • Leonardo Mazzola • Thiago Nunes[nota 11] • Bella Maciel • Gustavo Almeida • Naná Dutra • Sarah Oliveira 16 10
Bake Off Brasil 4 11 de agosto de 2018 15 de dezembro de 2018 A definir A definir A definir Thiago Ribeiro • Yuri Jaruskevicius • Paulo Malacaia • Edna Fonseca • Caroline Pinheiro • Paola Francoti • Gislaine Ricci • André Aquino[nota 12] • Tathi Schroeder • Flávio Ribeiro • Mina de Lyon "Luis" • Fatinha[nota 13] • Lolla Ramos 16 18
Na Disputa:
Nayane Capistrano • Núbia Moraes[nota 14] • Ricardo Daudt
Bake Off SBT 2[9] A definir A definir A definir A definir A definir Na Disputa:
Carla Fioroni • Carlos Alberto de Nóbrega • Celso Portiolli • Danilo Gentili • Dudu Camargo • Eliana • Graciely Junqueira • Igor Jansen • João Fernandes • Mara Maravilha • Murilo Cézar • Otávio Mesquita • Patrícia Abravanel • Sophia Valverde • Sílvia Abravanel • Victor Pecoraro
16 2

Audiência[editar | editar código-fonte]

Os dados são providos pelo IBOPE e se referem ao público da Grande São Paulo.

Temporada Horário Episódios Estreia Final Média Geral
(em pontos do IBOPE)
Data Audiência Data Audiência
1.ª Sábado, 21h30 13
25 de julho de 2015
6,9
17 de outubro de 2015
7,5 7,0
2.ª 15
21 de maio de 2016
8,5
27 de agosto de 2016
9,5 8,5
3.ª 18
12 de agosto de 2017
7,6
16 de dezembro de 2017
9,4 8,1
SBT 2
23 de dezembro de 2017
7,8
30 de dezembro de 2017
8,1 7,9
Júnior 10
6 de janeiro de 2018
8,4
10 de março de 2018
6,8 7,3
4.ª 18
11 de agosto de 2018
10,9
15 de dezembro de 2018
A definir

  • Em 2015, cada ponto representa 67,1 mil domicílios ou 198,1 mil pessoas na Grande São Paulo.

  • Em 2016, cada ponto representa 69,4 mil domicílios ou 197,8 mil pessoas na Grande São Paulo.

  • Em 2017, cada ponto representa 70,5 mil domicílios ou 199,3 mil pessoas na Grande São Paulo.

  • Em 2018, cada ponto representa 71,8 mil domicílios ou 201,1 mil pessoas na Grande São Paulo. A quarta temporada do Bake Off Brasil, foi a de maior audiência, se configurando como o maior talent de culinária de toda a TV aberta brasileira. O seu primeiro episódio teve 10,9 pontos de média e com 12 de pico. O seu segundo episódio bateu recorde e os índices foram lá em cima com 11,1 pontos. Já o seu terceiro episódio bateu recorde também de 11 pontos de média e 12,9 de picos.

Notas

  1. Miguel foi automaticamente eliminado no episódio 3, pois precisou abandonar a disputa por problemas de saúde.
  2. Bruno foi eliminado no episódio 5, mas retornou à competição através da repescagem no episódio 7, sendo novamente eliminado no episódio 9.
  3. Juliana foi eliminada no episódio 1, mas retornou à competição através da repescagem no episódio 7, sendo novamente eliminada no episódio 11.
  4. Camila foi eliminada no episódio 7, mas retornou à competição através da repescagem no episódio 8, consagrando-se vencedora da temporada no episódio 15.
  5. Lucas foi eliminado no episódio 6, mas retornou à competição através da repescagem no episódio 8, sendo novamente eliminado no episódio 12.
  6. Douglas foi eliminado no episódio 2, mas retornou à competição através da repescagem no episódio 10, sendo novamente eliminado no episódio 11.
  7. Richarles foi eliminado no episódio 9, mas retornou à competição através da repescagem no episódio 10, sendo novamente eliminado no episódio 12.
  8. Marina foi eliminada no episódio 5, mas retornou à competição através da repescagem no episódio 10, sendo novamente eliminada no episódio 13.
  9. Arthur foi eliminado no episódio 3, mas retornou à competição através da repescagem no episódio 6, consagrando-se vencedor da temporada no episódio 10.
  10. Giulia foi automaticamente eliminada no episódio 3, pois precisou abandonar a prova por problemas de saúde.
  11. Thiago foi eliminado no episódio 5, mas retornou à competição através da repescagem no episódio 6, sendo novamente eliminado no episódio 7.
  12. André foi eliminado no episódio 5, mas retornou à competição através da repescagem no episódio 10, sendo novamente eliminado no episódio 12.
  13. Fatinha foi eliminada no episódio 8, mas retornou à competição através da repescagem no episódio 10, sendo novamente eliminada no episódio 16.
  14. Núbia foi eliminada no episódio 9, mas retornou à competição através da repescagem no episódio 10.

Referências

  1. Fabrício Falcheti (2 de novembro de 2015). «"Bake Off Brasil - Mão na Massa" ganhará segunda temporada no SBT». Na Telinha. Consultado em 21 de janeiro de 2016 
  2. Lucas Medeiros (21 de janeiro de 2016). «SBT define quando serão suas estreias em 2016; confira». OTVFoco. Consultado em 21 de janeiro de 2016 
  3. Daniel Castro (24 de maio de 2017). «Após delação do marido, Ticiana Villas Boas é afastada de programa do SBT». Notícias da TV. Consultado em 23 de maio de 2017 
  4. Falcheti, Fabrício (29 de maio de 2018). «SBT realiza evento comercial para a quarta temporada de "Bake Off Brasil"». NaTelinha. UOL. Consultado em 29 de maio de 2018 
  5. Daniel Castro (30 de maio de 2018). «Dinheiro, vaidade e blefe: os bastidores do reality show de confeiteiros do SBT». Notícias da TV. Consultado em 1 de junho de 2018 
  6. Ricco, Flávio (29 de maio de 2018). «Carol Fiorentino e Fabrizio Fasano deixam o "Bake Off Brasil" do SBT». UOL. Consultado em 29 de maio de 2018 
  7. Ricco, Flávio (29 de maio de 2018). «Chef Olivier Anquier fecha com SBT para ser jurado do "Bake Off Brasil"». UOL. Consultado em 29 de maio de 2018 
  8. «Gravações do "Bake Off Brasil Celebridades" têm data para ir ao ar - Egonoticias.com». Egonoticias.com. 24 de agosto de 2017 
  9. «Veja os primeiros nomes da edição com famosos do Bake Off, do SBT». Egonoticias.com. 18 de agosto de 2018 

Ligações externas[editar | editar código-fonte]