Barrosão

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A Raça Barrosã é originária do Barroso (Montalegre e Boticas) podendo ser vista também no Minho (Distritos de Viana do Castelo e Braga).

Esta raça tem dupla função a carne e o trabalho. A sua carne DOP (denominação de origem protegida) é muito saborosa e muito apreciada.

Hoje é pouco utilizada no trabalho graças aos novos mecanismos agrícolas (tratores, alfaias...).

O peso médio ao nascimento é 26,58 kg, as vitelas são abatidas entre os 5 e os 9 meses de idade com o peso de carcaça entre os 70 Kg e os 130 Kg os novilhos são abatidos entre os 9 e os 36 meses de idade com um peso mínimo de carcaça de 130 Kg.

As vacas atingem a puberdade entre os 15 e os 18 meses de idade ocorrendo o primeiro parto entre os 24 e os 36 meses de idade, tem um intervalo médio de partos de 420 dias.

A partir dos 18 meses os touros, entram em reprodução, podendo ser feita a colheita de sémen (para inseminação artificial) a partir dos 16 meses.

Para mais informações consulte o site capolib.pt ou o site www.amiba.pt

Referências

Ver também[editar | editar código-fonte]

Chegas de Touros