Beterraba-sacarina
Aspeto
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Beta vulgaris | |||||||||||||||||
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Classificação científica | |||||||||||||||||
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Nome binomial | |||||||||||||||||
Beta vulgaris | |||||||||||||||||
Distribuição geográfica | |||||||||||||||||
Beta vulgaris L., conhecido popularmente como beterraba[1] ou beterraba-sacarina, é uma planta da família das amarantáceas que contém, nas suas raízes, uma elevada concentração de sacarose, razão pela qual é cultivada nas regiões temperadas para produção de açúcar e de etanol.
Etimologia
[editar | editar código-fonte]"Beterraba" provém do termo francês betterave.[1]
Ver também
[editar | editar código-fonte]Referências
Ligações externas
[editar | editar código-fonte]- «Sugar Process at the American Crystal Sugar Company website». www.crystalsugar.com
- «How Beet Sugar is Made». www.sucrose.com
- «Growing Sugar Crystals». www.crystalgrowing.com
- «CSM sugar». www.csm.nl
- «Guardian (UK) article on how sugar beet can be used for fuel». www.guardian.co.uk
- «Sugar beet culture in the northern Great Plains area». hosted by the [http://digital.library.unt.edu/browse/department/govdocs/ University of North Texas Government Documents Department