Bi Luo Chun

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Bi Luo Chun
Tipo: Chá verde
Outros nomes: Pilo Chun, Bi Luochuu
Origem: Monte Dongting, Jiangsu, China
Resumo: Chá verde de sabor floral

Bi Luo Chun, literalmente Caracol Verde da Primavera, é um chá verde listado entre os chás famosos da China. Oriundo da província de Jiangsu, é comum encontrar falsificaçöes dele, geralmente feitas em Sichuan.

No meio da plantação, se encontram frutíferas, como pessegueiros e damasqueiros, contribuindo com seu sabor único.

A infusão deve ser feita de 80°C, para poder aproveitar totalmente o sabor.