Bolo de cenoura

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Um pedaço de bolo de cenoura a moda americana.

O bolo de cenoura à moda americana é um bolo doce com raspagem de cenoura misturada dentro da massa. A cenoura é amolecida no processo de cozimento, e o bolo, usualmente, tem um amolecimento e uma textura densa.[1]

As cenouras elevam o flavorizante, textura e aparência do bolo.

O bolo de cenoura à moda brasileira é servido normalmente com cobertura de chocolate, contendo cenoura batida junto à massa.

Referências

  1. Bolo de cenoura americano Tudo Gostoso Internet. Visitado em 3 de julho de 2015.

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Notas e referências