Borba (Portugal)

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Borba
Brasão de Borba Bandeira de Borba
Brasão Bandeira
Localização de Borba
Gentílico Borbense
Área 145,19 km2
População 7 333 hab. (2011)
Densidade populacional 50,51 hab./km2
N.º de freguesias 4
Presidente da
Câmara Municipal
António Anselmo (independente)
Fundação do município
(ou foral)
1302
Região (NUTS II) Alentejo
Sub-região (NUTS III) Alentejo Central
Distrito Évora
Antiga província Alto Alentejo
Orago Senhor Jesus dos Aflitos
Feriado municipal Segunda-feira após o Domingo de Páscoa
Código postal 7150-XXX
Sítio oficial CM Borba
Municípios de Portugal Flag of Portugal.svg

Borba é uma cidade portuguesa no Distrito de Évora, região Alentejo e sub-região do Alentejo Central, com 4 537 habitantes (2012).[1]

É sede de um município com 145,19 km² de área[2] e 7 333 habitantes (2011),[3] [4] subdividido em 4 freguesias.[5] O município é limitado a nordeste pelo município de Monforte, a leste por Elvas, a sueste por Vila Viçosa, a sudoeste pelo Redondo e a oeste por Estremoz.

Foi elevada a cidade em 12 de Junho de 2009,[6] tornando-se, assim, a mais pequena a cidade do Alentejo, lugar que era antigamente ocupado pela cidade de Santiago do Cacém, no Alentejo Litoral.

O principal motor de desenvolvimento é a extracção e transformação de mármore. Esta actividade origina uma paisagem única, contrastando as crateras profundas de onde se extrai o denominado “ouro branco” com as enormes escombreiras onde são depositados os excedentes. O nome Borba está também associado à excelência dos vinhos produzidos no concelho pelas diversas unidades vitivinícolas, evidenciada nas medalhas obtidas nos concursos nacionais e internacionais do sector.

Outro ponto forte são os queijos produzidos em Santiago de Rio de Moinhos, os enchidos e o tradicional pão de Borba, produzido com ensinamentos e saberes de longa data, que foram passando de geração em geração, perpetuando a sua genuinidade até aos dias de hoje.

Contudo, diversas atividades se mantêm ainda vivas nesta região, temos o caso do artesanato, os trabalhos de cantaria artística, a pintura de mobiliário, os restauros, as antiguidades, e os cada vez mais conhecidos, trabalhos em cortiça.

Fruto das dificuldades económicas verificadas em algumas alturas da sua história as populações foram forçadas a recorrer a novos produtos para garantirem a sua alimentação, tornando a gastronomia local bastante rica em plantas e ervas aromáticas que tornam o seu paladar bastante apreciado e procurado, aprimorada pelo azeite que se extrai dos vastos olivais que complementam a paisagem do concelho, em contraste com as pedreiras e vinhas.

No decorrer destas "descobertas" na gastronomia, e com o objetivo de tornar uma velha tradição numa aliciante oferta turística que a região oferece, o Município de Borba propôs aos empresários de restauração locais, que explorem um velho ritual de Borba, o "Fazer as 11".

Borba evidencia-se ainda pelo vasto e rico património histórico que convidam à descoberta e ao reencontro com a história, apelando a uma visita mais atenta e demorada.

A meia dúzia de quilómetros surge-nos da peneplanície alentejana a Serra d’Ossa, lugar aprazível e que merece também uma visita demorada. Existem uma série de residenciais e unidades de turismo rural, de aldeia ou habitação.

História[editar | editar código-fonte]

A primitiva ocupação humana do sítio de Borba remonta a tribos galo-celtas, ocupada depois pelos romanos, godos e árabes até ser conquistada por D. Afonso II em 1217 e povoada pelo mesmo rei. Foi então que em 15 de junho de 1302, D. Dinis concedeu o primeiro foral, constituindo-se Borba como concelho.[7]

População[editar | editar código-fonte]

Número de habitantes [8]
1864 1878 1890 1900 1911 1920 1930 1940 1950 1960 1970 1981 1991 2001 2011
5 582 6 241 6 364 6 551 7 100 7 449 8 094 9 607 9 875 10 431 9 286 8 813 8 254 7 782 7 333

(Obs.: Número de habitantes "residentes", ou seja, que tinham a residência oficial neste concelho à data em que os censos se realizaram.)

Número de habitantes por Grupo Etário [9]
1900 1911 1920 1930 1940 1950 1960 1970 1981 1991 2001 2011
0-14 Anos 2 061 2 530 1 839 2 898 3 240 3 065 2 813 2 210 1 901 1 389 1 011 850
15-24 Anos 1 199 1 093 1 311 1 562 1 621 1 789 1 869 1 445 1 397 1 212 975 715
25-64 Anos 2 911 2 953 3 878 3 673 3 905 4 242 4 986 4 445 4 245 4 210 3 998 3 817
= ou > 65 Anos 364 390 383 529 567 616 763 965 1 270 1 443 1 798 1 951
> Id. desconh 12 8 0 4 36

(Obs: De 1900 a 1950 os dados referem-se à população "de facto", ou seja, que estava presente no concelho à data em que os censos se realizaram. Daí que se registem algumas diferenças relativamente à designada população residente)

Administração[editar | editar código-fonte]

Freguesias do concelho de Borba.

Freguesias[editar | editar código-fonte]

O concelho de Borba está dividido em 4 freguesias:

Relações Internacionais[editar | editar código-fonte]

O concelho de Borba é geminado com as seguintes cidades:[10]

Educação[editar | editar código-fonte]

Cultura[editar | editar código-fonte]

Fonte das Bicas.

Património[editar | editar código-fonte]

Festas e Romarias[editar | editar código-fonte]

Festas em Honra de Nosso Senhor dos Aflitos[editar | editar código-fonte]

Borba celebra todos os anos a partir do segundo fim de semana de Agosto as festas em louvor do Senhor Jesus dos Aflitos, padroeiro da cidade, que reúnem habitualmente, milhares de visitantes e devotos. As cerimónias religiosas mantêm-se com a sempre comovente Soleníssima Procissão, ponto alto desta festa.

Do programa das festas além da parte as cerimónias religiosas em Honra do Senhor Jesus dos Aflitos existem tambem espectáculos musicais, actividades desportivas, culturais, e torneios de jogos tradicionais entre eles torneios dos jogos tradicionais como a Sueca, Dominó, Malha, Burro, Derrube de Latas, convívio piscatório, gincana de bicicletas, garraiadas nocturnas. Os principais espectáculos vão decorrem tradicionalmente no Largo da Fonte das Bicas e durante a madrugada há discoteca ao ar livre para animar as noites de festa.

A Comissão organizadora das Festas em Honra do Senhor Jesus dos Aflitos é constituída pela Câmara Municipal de Borba, Paróquias de Borba e Irmandade do Senhor Jesus dos Aflitos, Junta de Freguesia da Matriz, Junta de Freguesia de São Bartolomeu, Centro Cultural de Borba, Associação Borba Jovem, Bombeiros Voluntários de Borba, Associação de Dadores Benévolos de Sangue, Centro de Cultura e Desporto da Matriz, Sport Clube Borbense, Associação de Caçadores de Borba, Serviços Sociais dos Trabalhadores da Câmara Municipal de Borba e Força Azul.

Festa da Vinha e do Vinho[editar | editar código-fonte]

Em época de vindimas, o Alentejo não pára. Durante 9 dias a cidade de Borba dá a conhecer os vários produtores de vinho da região. E como a festa é alentejana por aqui não faltarão os produtores de queijos e enchidos.

Gastronomia[editar | editar código-fonte]

As entradas passam por azeitonas, pão, queijos, enchidos, omelete com espargos, presunto, pézinhos de coentrada, salada de feijão frade com atum e ainda pimentos assados. Já as sopas ao estilo alentejano vão desde sopa de cação, sopa da panela, sopa de tomate, sopa de beldroegas, açorda, gaspacho, caldo verde, grãos com cardos, feijão com alabaças, sopa de hortelã, até grão com arrabaças. Entre os pratos principais está o ensopado de borrego, borrego assado no forno, cozido de grão à Alentejana, feijão branco com cabeça ou orelha de porco, burras assadas, migas com carne de porco à Alentejana e coelho assado no barro. Na doçaria destaca-se o Doce regional de Borba, sericaia, sopa dourada, pão de rala, encharcada, azevias, nógados, bolo de mel.

Fazer as 11[editar | editar código-fonte]

O município de Borba, em parceria com vários agentes locais, lança a iniciativa "vamos fazer as Onze", que é já um novo produto turístico baseado numa tradição ímpar do concelho. Trata-se de um ritual a que os mais velhos chamam "Fazer as Onze", ao qual os mais novos têm vindo a dar continuidade.

É um tradição muito antiga desta localidade que é apenas frequentada por homens onde todos obrigatoriamente bebem um pequeno copo de vinho e comem um petisco, trocando conversas sobre os temas que vão marcando os dias pela cidade, muitas vezes acompanhadas de um "fado ou uma cantiga tradicional" improvisada no momento.

Este ritual começa no “Alto da Praça” perto das 11 da manhã no centro da cidade onde amigos e conhecidos se juntam seguindo uma “visita” às tabernas onde se bebe um copinho de vinho e se faz acompanhar um petisco e dois dedos de conversa.

Dança[editar | editar código-fonte]

  • Tânzer - Grupo de Dança

Turismo Rural, residenciais e hospedarias[editar | editar código-fonte]

Referências

  1. INE (2013). Anuário Estatístico da Região Alentejo 2012 (Lisboa: Instituto Nacional de Estatística). p. 32. ISBN 978-989-25-0214-4. ISSN 0872-5063. Consultado em 05/05/2014. 
  2. Instituto Geográfico Português (2013). «Áreas das freguesias, municípios e distritos/ilhas da CAOP 2013» (XLS-ZIP). Carta Administrativa Oficial de Portugal (CAOP), versão 2013. Direção-Geral do Território. Consultado em 28/11/2013. 
  3. INE (2012). Censos 2011 Resultados Definitivos – Região Alentejo (Lisboa: Instituto Nacional de Estatística). p. 98. ISBN 978-989-25-0182-6. ISSN 0872-6493. Consultado em 27/07/2013. 
  4. INE (2012). «Quadros de apuramento por freguesia» (XLSX-ZIP). Censos 2011 (resultados definitivos). Tabelas anexas à publicação oficial; informação no separador "Q101_ALENTEJO". Instituto Nacional de Estatística. Consultado em 27/07/2013. 
  5. Lei n.º 11-A/2013, de 28 de janeiro: Reorganização administrativa do território das freguesias. Anexo I. Diário da República, 1.ª Série, n.º 19, Suplemento, de 28/01/2013.
  6. Público. «Portugal tem cinco novas cidades e 22 vilas». Consultado em 2009-6-12. 
  7. «Concelho». www.cm-borba.pt. Consultado em 2015-09-02. 
  8. Instituto Nacional de Estatística (Recenseamentos Gerais da População) - https://www.ine.pt/xportal/xmain?xpid=INE&xpgid=ine_publicacoes
  9. INE - http://censos.ine.pt/xportal/xmain?xpid=CENSOS&xpgid=censos_quadros
  10. http://www.anmp.pt/anmp/pro/mun1/gem101l0.php?cod_ent=M7150
  11. «Património». www.cm-borba.pt. Consultado em 2015-09-02. 


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