Caranguejola

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Estado de conservação
Segura
Classificação científica
Reino: Animalia
Filo: Arthropoda
Classe: Malacostraca
Ordem: Decapoda
Família: Cancridae
Género: Cancer
Espécie: C. pagurus
Classificação binomial
Cancer pagurus L, 1758

A caranguejola, ou sapateira, (Cancer pagurus) é um crustáceo decápode, braquiuro, da família dos cancrídeos, da costa atlântica rochosa da Europa. A carapaça de exemplares maduros mede entre 11 cm e 25 cm de comprimento especialmente no machos. A altura da desova ocorre entre novembro e janeiro. Tal espécie tem importância moderada na indústria pesqueira e é utilizada na alimentação humana.[1] Não confundir com santola (Maja squinado) também conhecida pelos nomes de burro, cava-terra e centola.

Referências

  1. «FAO Fisheries & Aquaculture - Aquatic species». www.fao.org. Consultado em 11 de abril de 2019 
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