Carolina Reaper

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Como ler uma infocaixa de taxonomiaCarolina Reaper
Carolina Reaper pepper pods.jpg
Classificação científica
Reino: Plantae
Divisão: Angiosperma
Ordem: Solanales
Família: Solanaceae
Género: Capsicum
Espécie: Capsicum chinense

A Carolina Reaper é uma pimenta, variedade da espécie Capsicum chinense, originalmente chamada de "HP22BNH", foi criada por Ed Currie, cultivador e presidente da companhia de pimentas PuckerButt Pepper Company em Fort Mill, Carolina do Sul, Estados Unidos. É fruto do cruzamento entre a Habanero e a Naga Bhut Jolokia.[1] Desde 2013 é considerada pelo Guinness World Records a pimenta mais forte do mundo, com unidades de Scoville que variam entre 1,15 milhões e 2,200 milhões de SHU.[2]

Ver também[editar | editar código-fonte]

Referências

  1. «PuckerButt Pepper Company Web site home page» (em inglês). Consultado em 31 de março de 2015. 
  2. «Hottest chili». Guinness World Records (em inglês). Consultado em 31 de março de 2015.