Chá tailandês

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Também é bebido gelado

Chá tailandês ("Thai tea" (em inglês) ou "cha-yen" (em tailandês: ชาเย็น) é uma bebida feita de chá preto (chamado de chá vermelho na China), extremamente fermentado. Outros ingredientes podem incluir água de flor de laranjeira, anis estrelado, sementes de tamarindo esmagadas e corantes amarelo ou vermelho. Algumas vezes, incluem outras especiarias. Este chá é adoçado com açúcar e leite condensado.

Geralmente, as pessoas bebem o chá tailandês pela manhã, frequentemente com Youtiao ou Pa-tong-ko (em tailandês: ปาท่องโก๋). São uma espécie de bolinho asiático.

- *Chá tailandês quente (Thai: ชาร้อน, cha-ron)

- *Chá tailandês escuro quente (Thai: ชาดำร้อน, cha-dam-ron) Sem leite e adoçado somente com açúcar.

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