Como Água para Chocolate (livro)

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Como água para chocolate
Como água para chocolate: romance de entregas mensais, com receitas, amores e remédios caseiros (PT)
Como água para chocolate (BR)
Autor(es) Laura Esquivel
Idioma Castelhano
País  México
Assunto Amor, realismo mágico
Linha temporal princípio do século XX, à beira da Revolução
Localização espacial Norte do México, Piedras Negras
Lançamento 1989
ISBN 978-0-385-72123-3 e 978-0-7807-3907-9
Edição portuguesa
Tradução Cristina Rodriguez
Editora Asa
Lançamento 1993
Páginas 229
ISBN 972-41-1198-9
Edição brasileira
Tradução Olga Savary
Editora Martins Fontes
Lançamento 1993
Páginas 205
ISBN 8533602197
Cronologia
El diario de Tita

Como Água para Chocolate é um romance da escritora mexicana Laura Esquivel. Foi usado como base para o filme homônimo.[1] Acompanha as histórias com 12 receitas tradicionais mexicanas, uma para cada mês[2].

Quase 30 anos depois da publicação desta obra, a autora Laura Esquível publicou a continuação El diario de Tita[3].

Personagens[editar | editar código-fonte]

  • Tita de La Garza- protagonista. Como é tradicional nesse país, Tita, por ser a filha mais nova, não se deve casar, para que possa cuidar da sua mãe na velhice. É uma cozinheira da casa.
  • Rosaura de La Garza - irmã de Tita, casa-se com Pedro
  • Gertrudis de La Garza - irmã de Tita e Rosaura, foge e vai trabalhar num bordel
  • Pedro
  • John Brown

Receitas[editar | editar código-fonte]

  • Janeiro: Tortas de Natal.
  • Fevereiro: Bolo Chabela.
  • Março: Codornizes em pétalas de Rosas.
  • Abril: Mole de peru com amêndoa e gergelim.
  • Maio: Chorizo nortenho.
  • Junho: Massa para fazer fósforos.
  • Julho: Caldo de rabinho de boi.
  • Agosto: Champandongo.
  • Setembro: Chocolate e Bolo-rei.
  • Outubro: Rabanadas de Nata.
  • Novembro: Feijões gordos com chiles à Tezcucana.
  • Dezembro: Chiles em nogado.

Referências