Creme chantili

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Café com chantili

O chantili[1] (do francês chantilly) é um creme feito de creme de leite (nata) fresco, fortemente emulsionado, açucarado, podendo ter também um leve aroma de baunilha. Serve para ser recheio e cobertura de bolos, colocado em cafés, etc.

Referências

  1. S.A., Priberam Informática,. «Significado / definição de chantili no Dicionário Priberam da Língua Portuguesa». www.priberam.pt. Consultado em 26 de janeiro de 2016 
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