Doce (gosto)

Origem: Wikipédia, a enciclopédia livre.
Saltar para a navegação Saltar para a pesquisa
Question book.svg
Este artigo ou secção não cita fontes confiáveis e independentes (desde abril de 2013). Ajude a inserir referências.
O conteúdo não verificável pode ser removido.—Encontre fontes: Google (notícias, livros e acadêmico)

Doce (do latim: Dulcis) descreve um dos cinco gostos primários. É produzido por soluções adoçantes, como por exemplo solução de sacarose. Além dos carboidratos, onde está inserida a sacarose, outros compostos também possuem esta propriedade como alguns aminoácidos, bem como os edulcorantes artificiais.

Cristais de sacarose


Ver também[editar | editar código-fonte]

Ícone de esboço Este artigo sobre Fisiologia é um esboço. Você pode ajudar a Wikipédia expandindo-o.