Esterol: diferenças entre revisões

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Revisão das 18h43min de 9 de junho de 2010

Predefinição:Portal-bioquímica Os esterois são esteroides com 27 a 29 átomos de carbono, formados por uma cadeia lateral de oito ou mais átomos de carbono (C) no carbono 17 e um grupo álcool ou hidroxila (-OH) no carbono 3. Estas substâncias são encontradas em abundância nos organismos vivos, principalmente em animais e em algumas algas vermelhas. São solúveis em solventes orgânicos, e possuem um elevado ponto de fusão.

Entre os esteróis destacam-se o colesterol e a vitamina D.

Esterol Alerta sobre risco à saúde

Identificadores
Número CAS
PubChem	1107
Propriedades
Fórmula química	C₁₇H₂₈O
Massa molar	248.4 g mol^-1
Página de dados suplementares
Estrutura e propriedades	n, ε_r, etc.
Dados termodinâmicos	Phase behaviour Solid, liquid, gas
Dados espectrais	UV, IV, RMN, EM
Exceto onde denotado, os dados referem-se a materiais sob condições normais de temperatura e pressão Referências e avisos gerais sobre esta caixa. Alerta sobre risco à saúde.

O esterol propriamente dito é um álcool secundário, no qual uma hidroxila está ligada a um composto tetracíclico.

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+[[ca:Esterol]]
 [[cs:Steroly]]
 [[de:Sterine]]