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'''Azeótropo''' é uma mistura de duas ou mais substâncias que, a uma certa composição, possui um ponto de ebulição constante e fixo, como se fosse uma substância pura, não podendo, por isso, seus componentes serem separados por processo de [[destilação]] simples.<ref name="moore">Moore, Walter J. ''Physical Chemistry'', 3rd ed., Prentice-Hall 1962, pp140-142</ref>
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