Jambo: diferenças entre revisões
m r2.6.4) (Robô: A modificar: vi:Gioi hoa vàng |
m r2.7.1) (Robô: A adicionar: de:Syzygium jambos |
||
Linha 48: | Linha 48: | ||
[[az:Çəhrayı alma]] |
[[az:Çəhrayı alma]] |
||
[[bn:গোলাপজাম]] |
[[bn:গোলাপজাম]] |
||
[[de:Syzygium jambos]] |
|||
[[en:Syzygium jambos]] |
[[en:Syzygium jambos]] |
||
[[es:Syzygium jambos]] |
[[es:Syzygium jambos]] |
Revisão das 19h38min de 18 de março de 2012
Jambo | |
---|---|
Frutos maduros de jambo-branco. | |
Classificação científica | |
Reino: | |
Divisão: | |
Classe: | |
Ordem: | |
Família: | |
Gênero: | |
Espécies: | Syzygium jambos
|
O jambo é o fruto do jambeiro (Syzygium jambos L.) das espécies do gênero Syzygium (também designado pelo termo jambo – sinônimo botânico) da família Myrtaceae, que inclui também a goiaba, a pitanga, o jamelão, a jabuticaba e o eucalipto. São frutos piriformes (em forma de pêra), com casca lisa e cerosa, rosada, esbranquiçada ou vermelha, polpa consistente e branca, e uma ou mais sementes de formato esférico no seu interior.
Há três espécies principais de Syzygium cujos frutos são conhecidos como jambo, todas nativas do continente asiático:
- S. malaccense: Jambo-vermelho, com frutos vermelhos, adocicados e levemente ácidos;
- S. jambos: Jambo-branco, com frutos esbranquiçados, de sabor fraco;
- S. jambolana: Jambo-rosa, com frutos rosados, sabor semelhante ao jambo-vermelho. Também cultivado como árvore ornamental, pela profusão de flores com longos estames rosados.
Em algumas regiões, o jamelão, fruto pequeno e negro da Syzygium cumini, é conhecido em certos lugares como "jambo", ou "jambolão".
O jambo é uma boa fonte de ferro, proteínas e outros minerais. Os frutos apresentam 28,2% de umidade, 0,7% de proteína, 19,7% de carboidratos, contendo entre eles vitaminas como A (beta caroteno), B1 (tiamina), B2 (riboflavina), minerais como, ferro e fósforo. Em 100g de polpa, tem 50 calorias.
-
Jambeiro em floração
-
Cacho de flores de jambo-branco
-
Frutos ainda imaturos de jambo-branco
-
Jambo Rosa, fruto maduro
-
Flores e pequenos frutos de jambo.
-
Jambeiro em uma rua de Imperatriz.