Bife tártaro: diferenças entre revisões
m Rui Silva moveu Tartare para Bife tártaro: "tartare" não existe em nenhum dicionário de português; no google encontra-se "Steak tartare"; todos os iw indicam este prato |
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(Sem diferenças)
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Revisão das 10h26min de 9 de outubro de 2013
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O tartare é a preparação de um prato de carne crua e finamente picada. O tartare pode ser feito com carne de vaca, carne de cervo, salmão ou atum. O prato é popular na América do Norte e na Europa e considerado refinado. Geralmente, o tartare é servido com torradas.