Namasu: diferenças entre revisões

Origem: Wikipédia, a enciclopédia livre.
Conteúdo apagado Conteúdo adicionado
Idealmind (discussão | contribs)
Criado ao traduzir a página "Namasu"
Etiquetas: Inserção do elemento "nowiki", possivelmente errônea Tradução de Conteúdo
Idealmind (discussão | contribs)
Melhoria da tradução e citação de fonte
Linha 1: Linha 1:
[[Ficheiro:Namasu_with_kimizu.jpg|miniaturadaimagem|Namasu com kimizu]]
[[Ficheiro:Namasu_with_kimizu.jpg|miniaturadaimagem|Namasu com kimizu]]
{{Japonês|'''Namasu'''|[[wikt:膾|膾]]}} (<span class="t_nihongo_kanji" lang="ja">[[wikt:膾|膾]]</span><span class="t_nihongo_norom" style="display:none"><span class="t_nihongo_comma" style="display:none">,</span> ''<span class="t_nihongo_romaji">'''Namasu'''</span>''</span><span class="t_nihongo_help"><sup>[[Ajuda:Japonês|<span class="t_nihongo_icon" style="color:#00e;font:bold 80% sans-serif;text-decoration:none;padding:0 .1em;">?</span>]]</sup></span>) é um [[Culinária do Japão|prato Japonês]] que consiste em fatias cruas e finas (''nama'') de vegetais e [[Fruto do mar|frutos do mar]], [[Marinada|marinado]]<nowiki/>s em vinagre de arroz (''su'') por várias horas, levemente descascados. ''Namasu'' foi levada da China para o Japão,[[China|<nowiki/>]] durante o [[período Nara]] (710-794).
{{Japonês|'''Namasu'''|[[wikt:膾|膾]]}} (<span class="t_nihongo_kanji" lang="ja">[[wikt:膾|膾]]</span><span class="t_nihongo_norom" style="display:none"><span class="t_nihongo_comma" style="display:none">,</span> ''<span class="t_nihongo_romaji">'''Namasu'''</span>''</span><span class="t_nihongo_help"><sup>[[Ajuda:Japonês|<span class="t_nihongo_icon" style="color:#00e;font:bold 80% sans-serif;text-decoration:none;padding:0 .1em;">?</span>]]</sup></span>) é um [[Culinária do Japão|prato Japonês]] que consiste em fatias cruas e finas (''nama'') de vegetais e [[Fruto do mar|frutos do mar]], [[Marinada|marinado]]<nowiki/>s em vinagre de arroz (''su'') por várias horas, levemente descascados. O prato ''Namasu'' foi levado da [[China|China]] para o [[Japão|Japão]] durante o [[período Nara]] (710-794).


''Namasu'' também pode ser chamado de ''namasu-kiri'' (''kiri'' significa "fatiado").
''Namasu'' também pode ser chamado de ''namasu-kiri'' (''kiri'' significa "fatiado").


''<nowiki>[[Sunomono|Sunomono]]</nowiki>'' e outros avinagrado saladas estão relacionados com ''namasu ''<ref name="§1"></ref><ref><nowiki>{{Citar livro |nome=Ann Kondo |sobrenome=Corum |título=Ethnic Foods of Hawai'i |local=Estados Unidos |editora=Bess Press |ano=2000|página=56 |isbn=1573061174}}</nowiki></ref>.{{Elucidar|date=May 2014}}
''[[Sunomono|Sunomono]]'' e outros pratos de saladas avinagradas estão relacionados com ''namasu ''<ref>{{Citar livro |nome=Ann Kondo |sobrenome=Corum |título=Ethnic Foods of Hawai'i |local=Estados Unidos |editora=Bess Press |ano=2000|página=56 |isbn=1573061174}}</ref>.


== Veja também ==
== Veja também ==
Linha 11: Linha 11:
* [[Sashimi]]
* [[Sashimi]]
* Kuai (prato)
* Kuai (prato)

{{referências}}

[[Categoria:Culinária do Japão]]
[[Categoria:Culinária do Japão]]
[[Categoria:Pratos de marisco]]
[[Categoria:Pratos de marisco]]

Revisão das 02h55min de 18 de março de 2017

Namasu com kimizu

Namasu (?) (?) é um prato Japonês que consiste em fatias cruas e finas (nama) de vegetais e frutos do mar, marinados em vinagre de arroz (su) por várias horas, levemente descascados. O prato Namasu foi levado da China para o Japão durante o período Nara (710-794).

Namasu também pode ser chamado de namasu-kiri (kiri significa "fatiado").

Sunomono e outros pratos de saladas avinagradas estão relacionados com namasu [1].

Veja também

Referências

  1. Corum, Ann Kondo (2000). Ethnic Foods of Hawai'i. Estados Unidos: Bess Press. p. 56. ISBN 1573061174