Esquimós: diferenças entre revisões

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[[Ficheiro:Femmes Nain.jpg|thumb|'''Esquimó''' [[Inuítes|inuíte]] do [[Labrador]].]]
[[Ficheiro:Femmes Nain.jpg|thumb|'''Esquimó''' [[Inuítes|inuíte]] do [[Labrador]].]]
[[File:Esquimós aprisionando ptarmigans.pdf|thumb]]
[[Imagem:Esquimós aprisionando ptarmigans.pdf|thumb]]
Os '''esquimós''' ou '''inuítes''' são os [[povos indígenas]] que habitam tradicionalmente regiões em torno do [[Círculo Polar Ártico]], no extremo norte da [[Terra]], como o norte do [[Alasca]] do [[Canadá]] e na [[Gronelândia|Groenlândia]]. Seu modo de vida tradicional inclui a [[pesca]] e a [[caça]], retirando a [[gordura]] de [[baleia]]s, [[foca]]s e [[urso]]s para usar como alimento e [[combustível]], além da coleta de bagas durante o verão.
Os '''esquimós''' ou '''inuítes''' são os [[povos indígenas]] que habitam tradicionalmente regiões em torno do [[Círculo Polar Ártico]], no extremo norte da [[Terra]], como o norte do [[Alasca]] do [[Canadá]] e na [[Gronelândia|Groenlândia]]. Seu modo de vida tradicional inclui a [[pesca]] e a [[caça]], retirando a [[gordura]] de [[baleia]]s, [[foca]]s e [[urso]]s para usar como alimento e [[combustível]], além da coleta de bagas durante o verão.


Os inuítes falam línguas pertencentes à [[família linguística]] [[Línguas esquimó-aleútes|escaleuta]], que contém dois ramos principais:
Os inuítes falam línguas pertencentes à [[família linguística]] [[Línguas esquimó-aleútes|escaleuta]], que contém dois ramos principais:
* '''Esquimó''' ou inuíte propriamente dito, subdividido em duas línguas principais:
* '''Esquimó''' ou inuíte propriamente dito, subdividido em duas línguas principais:
** [[Inuktitut|Inuíte]]: compreende os dialetos do norte do Alasca e do Canadá ([[Territórios do Noroeste]], [[Nunavute]] e [[Nunavik]]) e da Groenlândia.
** [[Inuktitut|Inuíte]]: compreende os dialetos do norte do Alasca e do Canadá ([[Territórios do Noroeste]], [[Nunavute]] e [[Nunavik]]) e da Groenlândia.
** [[Iúpiques|Iupique]]: região centro-sul do Alasca e Leste da [[Sibéria]]
** [[Iúpiques|Iupique]]: região centro-sul do Alasca e Leste da [[Sibéria]]
* [[Língua aleúte|Aleúte]] ou aleuta
* [[Língua aleúte|Aleúte]] ou aleuta
** Aleúte oriental: falado nas [[Ilhas Aleutas]], nas [[Ilhas Comandante]] e [[Ilhas Pribilof|Pribilof]] no [[Mar de Bering]]
** Aleúte oriental: falado nas [[Ilhas Aleutas]], nas [[Ilhas Comandante]] e [[Ilhas Pribilof|Pribilof]] no [[Mar de Bering]]
** Aleúte atkano: falado na [[Ilha Atka]] e na [[Ilha de Bering]]
** Aleúte atkano: falado na [[Ilha Atka]] e na [[Ilha de Bering]]


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== Modo de vida tradicional ==
== Modo de vida tradicional ==
Historicamente, os esquimós se vestiam com peles de animais, porém, ao contrário dos outros povos, eles usam a pele voltada para dentro, de forma a mantê-la mais próxima ao corpo e promover um aquecimento mais adequado. Eles têm o costume de se alimentar do fígado cru das caças, sua única fonte de [[vitamina C]].
Historicamente, os esquimós se vestiam com peles de animais, porém, ao contrário dos outros povos, eles usam a pele voltada para dentro, de forma a mantê-la mais próxima ao corpo e promover um aquecimento mais adequado. Eles têm o costume de se alimentar do fígado cru das caças, sua única fonte de [[vitamina C]].


Muitos esquimós ainda caçam o [[urso polar]] de acordo com o método empregado por seus ancestrais. Fazem-no utilizando lanças há pelo menos dois mil anos. São necessários pelo menos cinco esquimós para o fazer e a técnica é semelhante à da [[tourada]]. Primeiro, um esquimó atiça o [[urso polar]], por forma a que este o persiga. Em seguida, os outros esquimós atiram as suas lanças para as costas do [[urso polar]]. Outro esquimó volta a atiçar o [[urso polar]] e repetem a técnica até que o urso já não se consiga mexer.
Muitos esquimós ainda caçam o [[urso polar]] de acordo com o método empregado por seus ancestrais. Fazem-no utilizando lanças há pelo menos dois mil anos. São necessários pelo menos cinco esquimós para o fazer e a técnica é semelhante à da [[tourada]]. Primeiro, um esquimó atiça o [[urso polar]], por forma a que este o persiga. Em seguida, os outros esquimós atiram as suas lanças para as costas do [[urso polar]]. Outro esquimó volta a atiçar o [[urso polar]] e repetem a técnica até que o urso já não se consiga mexer.


== Nutrição ==
== Nutrição ==
Os inuítes representam o maior desafio para a [[nutrição ]] moderna, e sua [[pirâmide alimentar]] que defende que é possível viver sem consumir [[carboidratos]]. Nos anos 70, o primeiro a levantar essa controvérsia foi o cardiologista americano Dr. [[Robert Atkins]]. Ao pesquisar dietas pobres em carboidratos, Atkins notou que os inuítes tinham alta expectativa de vida, sem registros de doenças do coração e vasculares. O estudo da vida dos inuítes foi fundamental na formulação da [[Dieta de Atkins]] que ganhou popularidade no fim do século XX que propõe uma alimentação pobre de carboidratos e rica de proteínas e gorduras, porém em algumas regiões se alimentam de pinguins asiáticos do norte<ref>{{cite book | last = Atkins | first = Robert | authorlink = Robert Atkins (nutricionsta) | coauthors = | title = A Nova Dieta Revolucionária do Dr. Atkins | publisher = Editora Record | date = 2000 | location = | url = | doi = | id = | isbn = 978-1590770023 }}</ref>
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Revisão das 01h46min de 24 de julho de 2017

Uma família de esquimós, em foto para a Revista National Geographic, em 1917.
Esquimó inuíte do Labrador.

Os esquimós ou inuítes são os povos indígenas que habitam tradicionalmente regiões em torno do Círculo Polar Ártico, no extremo norte da Terra, como o norte do Alasca do Canadá e na Groenlândia. Seu modo de vida tradicional inclui a pesca e a caça, retirando a gordura de baleias, focas e ursos para usar como alimento e combustível, além da coleta de bagas durante o verão.

Os inuítes falam línguas pertencentes à família linguística escaleuta, que contém dois ramos principais:

Etimologia

Na própria língua inuíte, "inuit" significa "povo" e vem de "inuk", que significa "homem". O termo "esquimó", por sua vez, vem de "esquimantsic", palavra de cunho injurioso que significa "comedor de carne crua" e foi atribuída aos inuítes pelos abenakis.[1]

Modo de vida tradicional

Historicamente, os esquimós se vestiam com peles de animais, porém, ao contrário dos outros povos, eles usam a pele voltada para dentro, de forma a mantê-la mais próxima ao corpo e promover um aquecimento mais adequado. Eles têm o costume de se alimentar do fígado cru das caças, sua única fonte de vitamina C.

Muitos esquimós ainda caçam o urso polar de acordo com o método empregado por seus ancestrais. Fazem-no utilizando lanças há pelo menos dois mil anos. São necessários pelo menos cinco esquimós para o fazer e a técnica é semelhante à da tourada. Primeiro, um esquimó atiça o urso polar, por forma a que este o persiga. Em seguida, os outros esquimós atiram as suas lanças para as costas do urso polar. Outro esquimó volta a atiçar o urso polar e repetem a técnica até que o urso já não se consiga mexer.

Nutrição

Os inuítes representam o maior desafio para a nutrição moderna, e sua pirâmide alimentar que defende que é possível viver sem consumir carboidratos. Nos anos 70, o primeiro a levantar essa controvérsia foi o cardiologista americano Dr. Robert Atkins. Ao pesquisar dietas pobres em carboidratos, Atkins notou que os inuítes tinham alta expectativa de vida, sem registros de doenças do coração e vasculares. O estudo da vida dos inuítes foi fundamental na formulação da Dieta de Atkins que ganhou popularidade no fim do século XX que propõe uma alimentação pobre de carboidratos e rica de proteínas e gorduras, porém em algumas regiões se alimentam de pinguins asiáticos do norte[2]

Notas e referências

  1. ↑ Cascudo, Luís da Câmara (2004). «Capítulo 9». Civilização e Cultura 1 ed. São Paulo: Global Editora. p. 396. ISBN 85-260-0873-0 
  2. ↑ Atkins, Robert (2000). A Nova Dieta Revolucionária do Dr. Atkins. [S.l.]: Editora Record. ISBN 978-1590770023 
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