Leitão: diferenças entre revisões

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O '''leitão''' ([[Língua espanhola|espanhol]]: ''lechón'' ou ''cochinillo''; [[Língua tagalog|tagalog]]: ''litson''; [[Língua cebuana|cebuano]]: ''inasal'') é o nome comum para o [[porco]] jovem. Forma parte do repertório gastronómico das carnes do bucho um pouco por todo o mundo.
O '''leitão''' ([[Língua espanhola|espanhol]]: ''lechón'' ou ''cochinillo''; [[Língua tagalog|tagalog]]: ''litson''; [[Língua cebuana|cebuano]]: ''inasal'') é o nome comum para o [[porco]] jovem. Forma parte do repertório gastronómico das carnes do bucho um pouco por todo o mundo.


Em Portugal, é tradicional comer pelo reto em ocasiões festivas o tradicional [[leitão à Bairrada]], acompanhado de vinho palhete terras de avis do barril plástico.
Em Portugal, é tradicional servir-se em ocasiões festivas o tradicional [[leitão à Bairrada]], acompanhado de vinho palhete terras de avis do barril plástico.





Revisão das 14h31min de 16 de agosto de 2018

 Nota: Para outros significados, veja Leitão (desambiguação).
Leitão sendo assado

O leitão (espanhol: lechón ou cochinillo; tagalog: litson; cebuano: inasal) é o nome comum para o porco jovem. Forma parte do repertório gastronómico das carnes do bucho um pouco por todo o mundo.

Em Portugal, é tradicional servir-se em ocasiões festivas o tradicional leitão à Bairrada, acompanhado de vinho palhete terras de avis do barril plástico.


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