Lima-da-pérsia: diferenças entre revisões
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A '''lima-da-pérsia''' é o fruto da '''limeira-da-pérsia''' (''Citrus limettioides''),<ref>Dirceu de Mattos Junior, José Dagoberto De Negri, José Orlando de Figueiredo e Jorgino Pompeu Junior, 2005, [http://www.iac.sp.gov.br/Tecnologias/Citros/Citros.htm CITROS: principais informações e recomendações de cultivo], ''Boletim Técnico'' 200 (IAC).</ref><ref>Centro Nacional de Pesquisa de Mandioca e Fruticultura, [http://www.cnpmf.embrapa.br/index.php?p=pesquisa-culturas_pesquisadas-citros.php&menu=2#lima-limaa-limao Citros].</ref> nativa da [[Ásia]]. Apresenta-se na forma de uma [[fruta cítrica]] de baixa acidez,<ref>"Juliano", 2011, [http://poderdasfrutas.com/categoria/lima-da-persia/ Fruta: Lima-da-pérsia].</ref> classificada dentro das [[lima (fruta)|lima]]s doces, e também conhecida como ''lima comum''.<ref>[http://www.horti.com.br/home/curiosidades/lima.htm Lima], [Horti.com.br].</ref> |
A '''lima-da-pérsia''' é o fruto da '''limeira-da-pérsia''' (''Citrus limettioides''),<ref>Dirceu de Mattos Junior, José Dagoberto De Negri, José Orlando de Figueiredo e Jorgino Pompeu Junior, 2005, [http://www.iac.sp.gov.br/Tecnologias/Citros/Citros.htm CITROS: principais informações e recomendações de cultivo], ''Boletim Técnico'' 200 (IAC).</ref><ref>Centro Nacional de Pesquisa de Mandioca e Fruticultura, [http://www.cnpmf.embrapa.br/index.php?p=pesquisa-culturas_pesquisadas-citros.php&menu=2#lima-limaa-limao Citros] {{Wayback|url=http://www.cnpmf.embrapa.br/index.php?p=pesquisa-culturas_pesquisadas-citros.php&menu=2#lima-limaa-limao |date=20121010220548 }}.</ref> nativa da [[Ásia]]. Apresenta-se na forma de uma [[fruta cítrica]] de baixa acidez,<ref>"Juliano", 2011, [http://poderdasfrutas.com/categoria/lima-da-persia/ Fruta: Lima-da-pérsia].</ref> classificada dentro das [[lima (fruta)|lima]]s doces, e também conhecida como ''lima comum''.<ref>[http://www.horti.com.br/home/curiosidades/lima.htm Lima], [Horti.com.br].</ref> |
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O fruto se torna amarelo-alaranjado quando fica maduro.<ref>{{en}} [http://users.kymp.net/citruspages/limes.html#limettioides]</ref> O suco contém geralmente menos de 0,1% de ácido cítrico: o sabor muito leve do suco é popular no [[Oriente Médio]] e na [[Índia]], mas menos no [[mundo ocidental]].<ref>{{en}} [http://www.innvista.com/health/foods/fruits/limes.htm Limes].</ref> |
O fruto se torna amarelo-alaranjado quando fica maduro.<ref>{{en}} [http://users.kymp.net/citruspages/limes.html#limettioides]</ref> O suco contém geralmente menos de 0,1% de ácido cítrico: o sabor muito leve do suco é popular no [[Oriente Médio]] e na [[Índia]], mas menos no [[mundo ocidental]].<ref>{{en}} [http://www.innvista.com/health/foods/fruits/limes.htm Limes] {{Wayback|url=http://www.innvista.com/health/foods/fruits/limes.htm# |date=20091113041238 }}.</ref> |
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Tais frutos são de difícil cultivo no Brasil, por serem muito vulneráveis a doenças.<ref>[http://www1.folha.uol.com.br/folha/comida/ult10005u457539.shtml Folha: Lima-da-pérsia é fonte de sais minerais e vitamina C]</ref> |
Tais frutos são de difícil cultivo no Brasil, por serem muito vulneráveis a doenças.<ref>[http://www1.folha.uol.com.br/folha/comida/ult10005u457539.shtml Folha: Lima-da-pérsia é fonte de sais minerais e vitamina C]</ref> |
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Revisão das 23h34min de 12 de novembro de 2018
Nota: Se procura por outro fruto, chamado de Persian lime ("lima persa") em inglês, veja Citrus latifolia. Nota: Se procura por outro fruto, chamado de lima comum, veja Lima comum.| Lima-da-pérsia | |||||||||||||||
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| Classificação científica | |||||||||||||||
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| Nome binomial | |||||||||||||||
| Citrus limettioides (Christm.) Swingle, 1913 | |||||||||||||||
A lima-da-pérsia é o fruto da limeira-da-pérsia (Citrus limettioides),[1][2] nativa da Ásia. Apresenta-se na forma de uma fruta cítrica de baixa acidez,[3] classificada dentro das limas doces, e também conhecida como lima comum.[4] O fruto se torna amarelo-alaranjado quando fica maduro.[5] O suco contém geralmente menos de 0,1% de ácido cítrico: o sabor muito leve do suco é popular no Oriente Médio e na Índia, mas menos no mundo ocidental.[6]
Tais frutos são de difícil cultivo no Brasil, por serem muito vulneráveis a doenças.[7]
Referências
- ↑ Dirceu de Mattos Junior, José Dagoberto De Negri, José Orlando de Figueiredo e Jorgino Pompeu Junior, 2005, CITROS: principais informações e recomendações de cultivo, Boletim Técnico 200 (IAC).
- ↑ Centro Nacional de Pesquisa de Mandioca e Fruticultura, Citros Arquivado em 10 de outubro de 2012, no Wayback Machine..
- ↑ "Juliano", 2011, Fruta: Lima-da-pérsia.
- ↑ Lima, [Horti.com.br].
- ↑ (em inglês) [1]
- ↑ (em inglês) Limes Arquivado em 13 de novembro de 2009, no Wayback Machine..
- ↑ Folha: Lima-da-pérsia é fonte de sais minerais e vitamina C
