Jabuticaba-sabará

Origem: Wikipédia, a enciclopédia livre.
Saltar para a navegação Saltar para a pesquisa
Como ler uma infocaixa de taxonomiaJabuticaba-sabará
Taxocaixa sem imagem
Classificação científica
Reino: Plantae
Divisão: Magnoliophyta
Classe: Magnoliopsida
Ordem: Myrtales
Família: Myrtaceae
Género: Myrciaria
Nome binomial
Myrciaria jaboticaba
(Vell.) O. Berg 1854
Sinónimos
Eugenia jaboticaba (Vell.) Kiaersk.

Myrcia jaboticaba Baill.
Myrtus jaboticaba Vell. (basiônimo)
Plinia jaboticaba (Vell.) Kausel

A jabuticaba-sabará ou jabuticaba-murta (Myrciaria jaboticaba (Vell.) O. Berg) é uma árvore frutífera brasileira nativa da Mata Atlântica.

É a espécie de jabuticabeira mais cultivada no Brasil. Não se conhece sua origem, foi descrita em 1827 a partir de plantas cultivadas.

Características[editar | editar código-fonte]

Árvore semidecídua com até 9 m de altura, tem tronco nodoso pardo-escuro.

As folhas finas chegam até 4 cm de comprimento.

As flores formam fascículos sobre o tronco e ramos, e se formam na primavera e verão.

Os frutos pequenos têm casca fina e amadurecem em outubro-novembro.

Ocorrência[editar | editar código-fonte]

No Brasil, nos estados de Minas Gerais, São Paulo e Rio de Janeiro[1].

Formas cultivadas[editar | editar código-fonte]

  • jabuticaba-sabarazinha: folhas e frutos muito pequenos, pode ser usada em bonsais
  • jabuticaba-cascuda: casca mais grossa, mas sabor também doce; pouco cultivada
  • jabuticaba-pingo-de-mel: sabor que lembra o jambo
  • jabuticaba-rajada: frutos negros com pintas e veios verde-dourados
  • jabuticaba-sabará: folhagem jovem avermelhada, muito doce, de casca fina, a forma mais cultivada

Usos[editar | editar código-fonte]

Os frutos são consumidos "in natura" ou em doces e geléias.

Referências

Fontes[editar | editar código-fonte]

  • Lorenzi, Harri et al.: Frutas brasileiras e exóticas cultivadas (de consumo in natura), Instituto Plantarum de Estudos da Flora, Nova Odessa, SP, 2006. ISBN 85-86714-23-2

Ver também[editar | editar código-fonte]

Ícone de esboço Este artigo sobre árvores, integrado no Projeto Plantas é um esboço. Você pode ajudar a Wikipédia expandindo-o.