Johnny Rockets

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Johnny Rockets
Razão social The Johnny Rockets Group Inc.
Privado
Indústria Alimentação
Gênero Fast-food
Fundação 6 de junho de 1986
Los Angeles - Califórnia, Estados Unidos
Fundador(es) Ronn Teitelbaum[1]
Sede Aliso Viejo (Califórnia)
Área(s) servida(s) + 300 lojas
Locais 320 (2010)[2]
Proprietário(s) RedZone Capital GP LLC
Lucro US$ 300 milhões (2010)[3]
Website oficial Johnnyrockets.com

Johnny Rockets é uma cadeia de restaurantes americana, especializada em fast-food. Caracteriza-se por oferecer a seus clientes uma atmosfera clássica dos anos 50. A decoração inclui anúncios Coca-Cola mostrando cartazes em tamanho real de mulheres com uniformes da Segunda Guerra Mundial, postos de jukebox individuais, detalhes decorativos cromados e cadeiras de vinil vermelho. Em algumas localidades os empregados do restaurante cantam e dançam de meia em meia hora oferecendo aos clientes um pequeno espetáculo. Também é típico que desenhem um smiley com ketchup no papel que envolve hambúrgueres e as batatas fritas, o que tornaram-se uma das característica da marca Johnny Rockets.

O cardápio, a decoração, as cadeiras do balcão e a zona de grelhados são baseados em um restaurante de 1947 (ainda hoje em funcionamento), o Apple Pan na zona oeste de Los Angeles. O restaurante tem como característica um pequeno menu de frente e verso, hambúrgueres embrulhados em papel sobre uma bandeja de papelão e grelhados à maneira do cliente, mesmo à frente destes sentados ao balcão.[4][5][6]

História[editar | editar código-fonte]

O Johny Rockets foi fundado em 6 de Junho de 1986, por Ronn Teitelbaum de Los Angeles, Califórnia como uma "recriação mágica das lojas dos anos 1940 de refrigerantes da época". O primeiro restaurante foi construído na Melrose Avenue em Los Angeles.[4] Embora tenha sido fechado permanentemente em 26 de Outubro de 2015.[7]

Ver também[editar | editar código-fonte]

Referências

  1. Volpe, Michael (19 de julho de 2010). «Johnny Rockets Offers Loans to Credit-Strapped Franchisees». Orange County Business Journal. 33 (29): 4 
  2. Volpe, Michael (19 de junho de 2010). «Johnny Rockets Offers Loans to Credit-Strapped Franchisees». Orange County Business Journal 
  3. Hamanaka, Kari (9 de maio de 2011). «Johnny Rockets: Americana Abroad Driving Growth». Orange County Business Journal. 34 (19). p. 4 
  4. a b L.A. Time Machines
  5. Spector, Amy; Martin, Richard (25 de outubro de 2005). «Ronn Teitelbaum, Johnny Rockets founder, dies at 61». Nation's Restaurant News 
  6. "The Apple Pan hickory burger revisited (with clear eyes)". Chowhound.com. February 18 2007.
  7. «World Famous Melrose Avenue Landmark Closes It's Doors». melroseaction.org. 27 de agosto de 2015. Consultado em 26 de julho de 2017. 

Ligações externas[editar | editar código-fonte]

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