Joseph Storrs Fry

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Joseph Storrs Fry (17691835) foi um membro da família Fry, fundadores da J. S. Fry & Sons, atualmente fundida com a Cadbury. Foi um empresário chocolateiro inglês.[1] Ficou notorizado por, em 1849, produzir a primeira barra de chocolate comestível.[2]

Referências

  1. Spalding, Frances (1980). University of California Press, : . Roger Fry, art and life primera ed. (Londres [s.n.]). p. 5. ISBN 0-520-04126-7. 
  2. Cacau e chocolate: dos hieroglifos maias à cozinha ocidentel Anais do Museu Paulista São Paulo. N. Sér. v.5. p. 279-28-1 - jan/dez 1997 (acessado em 15 de abril de 2011)