Lepidium meyenii
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| Maca | |||||||||||||||
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 raiz da maca |
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| Classificação científica | |||||||||||||||
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| Nome binomial | |||||||||||||||
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Maca peruana (Lepidium meyenii) é um vegetal crucífero nativo da região andina do Peru. O consumo do tubérculo deve-se ao seu valor nutritivo e conteúdo fitoquímico [1]. Suas propriedades etnomedicinais estão conectadas à fertilidade e à vitalidade. Um estudo realizado em 2002 demonstrou que a maca peruana tem uma alta atividade antioxidante em vista da sua habilidade em inibir peroxinitrito, DPPH, peroxilas e degradação da desoxirribose.[2] Comparada ao chá verde, a concentração de catequinas é muito inferior.
