Licor 43

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Garrafa de Licor 43

Licor 43, ou apenas Cuarenta y Tres, é um licor espanhol feito de frutas cítricas do Mediterrâneo com infusão de ingredientes botânicos que apresenta diferentes níveis de sabores característicos, tais como aroma de baunilha, caramelo e mel. De cor dourada e corpo macio, tem 31% de teor alcoólico. Licor 43 é o principal produto do Grupo Diego Zamora,  uma empresa familiar 100% espanhola localizada em Cartagena, Espanha.

História[editar | editar código-fonte]

Sua produção teve início no primeiro trimestre do século XX, sob o nome de Licor Cuarenta y Tres ou Licor 43. Seu nome deriva dos 43 ingredientes a partir dos quais o Licor  foi originalmente produzido. Em sua maioria ervas, citrinos e outras frutas presentes no Mediterrâneo. Esta receita familiar evoluiu ao longo dos últimos 60 anos e hoje apenas os membros da família a conhece.

A empresa Diego Zamora foi criada em 1946 pelo empresário Diego Zamora Conesa juntamente com seus irmãos Angel Zamora Conesa e  Josefina Zamora Conesa, e também pelo marido de Josefina, Emilio Restoy Godoy.

Na década de 60, com o resultado do sucesso alcançado com Licor 43 no mercado espanhol, Diego Zamora começou a distribuí-lo internacionalmente. Atualmente, o Grupo Diego Zamora se mantém como uma empresa familiar e com sua terceira geração dando continuidade à produção do Licor 43 em Cartagena. Licor 43 vem adaptando e evoluindo sua embalagem da mesma maneira que tendências e hábitos de consumo de cada período, sendo sua última alteração em 2015. Esta última foi feita para modernizar a imagem e comunicar a herança e história da marca através de cada um dos elementos que a compõe.

A lenda do Liqvor Mirabilis[editar | editar código-fonte]

Detalhe da base da garrafa de Licor 43, que mostra o  símbolo do Liqvor Mirabilis.

A história do Licor 43 começou há 2.000 anos em Cartagena, então chamada Carthago Nova, um porto de grande importância durante o período do Império Romano, onde, segundo a lenda, os romanos descobriram um elixir aromático de cor dourada produzido pela população local, chamado Liqvor Mirabilis, o que significa licor milagroso.

Este líquido foi perdido ao longo dos séculos, até que foi redescoberto no século XX e recriado como Licor 43, baseado no número de ingredientes que faziam parte da receita original. Cartagena, na Espanha, continua a ser a casa da marca e  o único lugar no mundo onde Licor 43 é produzido.

A bebida[editar | editar código-fonte]

É aromático, com sabores de baunilha, seguido por um forte sabor frutado, doce e de especiarias, similar ao rum envelhecido. Pode ser consumido puro, com gelo, misturado com café, servido em long drinks ou coquetéís. Licor versátil pode ser misturado com uma extensa variedade de sucos e bebidas não alcoólicas.

Coquetéis populares elaborados com Licor 43[editar | editar código-fonte]

Licor 43
Tipo Licor
Cor amarelo dourado brilhante
Sabor Notas suaves de caramelo, baunilha e mel
Volume alcoólico 31%
Teor alcóolico 62
Produção DZ Licores S.L.U.
Indústria Destilados
Estabelecimento 1946
País de origem Espanha
Localização Cartagena, Espanha
Proprietário Grupo Diego Zamora
Site www.licor43.com
  • Puro 43
  • Ginger 43
  • Blanco 43
  • Balón 43
  • Carajillo 43
  • Minibeer 43 (Mini 43)
  • Asiático

Presença Internacional[editar | editar código-fonte]

Licor 43 é vendido internacionalmente, seguindo o seu sucesso na Espanha. Com o crescimento do turismo  Licor 43 tornou-se popular na Espanha e em 1970 foi exportado pela primeira vez para a Suécia. Hoje é distribuídao para mais de 60 países, incluindo os Países Baixos, Estados Unidos, México, Alemanha e Brasil.

Prêmios e Reconhecimentos[editar | editar código-fonte]

2009[editar | editar código-fonte]

  • Ouro: Fizzz (a melhor bebida)
  • Master: The Business Espíritos - O Espíritos Mestres (Categoria tradicional licor)

2010[editar | editar código-fonte]

  • Primeiro post: Disco Magazine (melhor bebida vendida na Alemanha)
  • Master: The Business Espíritos - O Espíritos Mestres (Categoria tradicional licor)

2011[editar | editar código-fonte]

  • Ouro: Fizzz (a melhor bebida)
  • Prata: San Francisco World Spirits Competition[1]

2012[editar | editar código-fonte]

  • Ouro: Drinks International (Cocktail Challenge-Daiquiri Español por Robert Wood)[2]
  • Prata: Drinks International (Cocktail Challenge-Spanish Gold e 43 Memories por Robert Wood)[2]

2013[editar | editar código-fonte]

  • Supreme Champion: Drinks International (Cocktail Challenge-El Sol por Robert Wood)[3]
  • Trophy: Drinks International (Cocktail Challenge, Melhor Aperitivo - Español Mexicano por Robert Wood)[3]
  • Trophy: Drinks International (Cocktail Challenge, Melhor Long Drink- El Sol por Robert Wood)[3]
  • Ouro: Drinks International (Cocktail Challenge- Español Mexicano por Robert Wood)[3]
  • Ouro: Drinks International (Cocktail Challenge- El Sol por Robert Wood)[3]
  • Prata: Drinks International (Cocktail Challenge-Suzette por Robert Wood)[3]
  • Platinum: SIP Awards[4]
  • Master: The Spirits Business Travel Retail Masters (Categoria Licores)[5]
  • Prata: The Spirits Business (The Liqueur Masters- Categoria Licor tradicional)[6]
  • Ouro: The Spirits Business (The Liqueur Masters- Categoria Licor de frutas)[6]
  • Ouro: San Francisco World Spirits Competition[7]
  • Prata: Hong Kong International Wine & Spirit Competition (Asia’s Choice, Asia’s Voice)
  • Prata: International Wine & Spirit Competition- Prêmio de Qualidade[8]
  • Bronze: International Spirits Challenge[9]

2014[editar | editar código-fonte]

  • Prata: Drinks International - International Spirits Challenge

2015[editar | editar código-fonte]

  • 85 Muito Bom, Excelente recomendação: Ultimate Spirits Challenge[10]
  • Bronze: International Wine & Spirit Competition[11]

Ligações externas[editar | editar código-fonte]

References[edit source | edit][editar | editar código-fonte]

  1. San Francisco World Spirits Competition Results 2011..
  2. a b Drinks International Cocktail Challenge Results 2012..
  3. a b c d e f Drinks International Cocktail Challenge Results 2013..
  4. SIP Awards Results 2013..
  5. The Spirit Business The Travel Retail Masters 2013 Results.
  6. a b The Spirits Business The Liqueur Masters 2013 Results.
  7. San Francisco World Spirits Competition Results 2013..
  8. International Wine and Spirits Competition Results 2013..
  9. International Spirits Challenge Results..
  10. Ultimate Spirits Challenge 2015..
  11. International Wine and Spirits Competition Results 2015.

Difford's Guide: Licor 43 (Cuarenta Y Tres)