MasterChef Brasil (3.ª temporada)

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MasterChef Brasil
3.ª temporada
Logotipo do programa na 3.ª temporada
Informação geral
Formato talent show
Gênero Culinária
Duração 120 minutos
Criador(es) Franc Roddam
País de origem  Brasil
Idioma original português
Produção
Diretor(es) Patricio Diaz
Distribuição Shine Group
Apresentador(es) Ana Paula Padrão
Jurados Érick Jacquin
Paola Carosella
Henrique Fogaça
Tema de abertura Instrumental
Empresa(s) produtora(s) Eyeworks
Exibição
Emissora original Rede Bandeirantes
Formato de exibição 480i (SDTV)
1080i (HDTV)
Transmissão original 15 de março de 201623 de agosto de 2016
Episódios 25
Cronologia
2.ª temporada
(2015)
4.ª temporada
(2017)
Programas relacionados MasterChef
MasterChef Júnior
MasterChef Profissionais
MasterChef: A Revanche
Hell's Kitchen: Cozinha sob Pressão
Batalha dos Cozinheiros

A terceira temporada do MasterChef, um talent show de culinária brasileiro, estreou em 15 de março de 2016 e terminou em 23 de agosto de 2016, transmitido pela Rede Bandeirantes. A temporada teve a apresentação de Ana Paula Padrão, como jurados os chefes Henrique Fogaça, Paola Carosella e Érick Jacquin e, contou com 21 participantes, três a mais que a temporada anterior.[1] O vencedor foi Leonardo Young, seguido por Bruna Chaves em segundo lugar, e Raquel Novais na terceira posição.

Leonardo faturou o prêmio de 150 mil reais para abrir seu próprio negócio, mil reais por mês durante um ano para compras no supermercado Carrefour, um carro zero quilômetro, um kit de panelas, facas e eletroportáteis, uma bolsa de estudos na Le Cordon Bleu, em Paris, e o troféu de MasterChef. Pelo segundo lugar, Bruna recebeu mil reais em compras no Carrefour e uma bolsa de estudos na Le Cordon Bleu, em Ottawa.[2]

Vanessa Vagnotti, Fábio Nunes e Fernando Cavinato retornariam no MasterChef: A Revanche, versão com ex-participantes do MasterChef, sendo a 2ª, o 4º e o 5º eliminado da competição, respectivamente. Raquel Novais foi candidata para participar desta edição, mas perdeu o seu respectivo duelo e não entrou.[3][4]

Participantes[editar | editar código-fonte]

Top 21[editar | editar código-fonte]

  • As informações referentes à idade e ocupação dos participantes estão de acordo com o momento em que ingressaram no programa.[5][6]
  • As datas de eliminação são os dias em que os episódios foram originalmente ao ar.
Participante Idade Origem Ocupação Resultado Vitórias no desafio
Classificatório
Vitórias no desafio Eliminatório Resultado como Capitão
Leonardo Young 30 São Paulo São Paulo Empresário Vencedor
em 23 de agosto de 2016
1 (Episódio 24) 6 (Episódios 11, 19, 20, 21, 22 e 23) 0-1 (Derrota Episódio 19)
Bruna Chaves 29 Minas Gerais Belo Horizonte Professora 2.º lugar
em 23 de agosto de 2016
2 (Episódios 4 e 22) 4 (Episódios 16, 17, 18 e 24) 1-2 (Vitória Episódio 19; Derrota Episódios 5 e 18)
Raquel Novais 33 Minas Gerais Belo Horizonte Empresária 20.ª eliminada
em 16 de agosto de 2016
3 (Episódios 6, 16 e 23) 4 (Episódios 4, 9, 20 e 22) 1-1 (Vitória Episódio 5; Derrota Episódio 21)
Luriana Toledo 27 São Paulo Bebedouro Fisioterapeuta 19.ª eliminada
em 9 de agosto de 2016
1 (Episódio 14) 1 (Episódio 13) 1-1 (Vitória Episódio 15; Derrota Episódio 17)
Fábio Nunes[7] 30 Rio Grande do Sul Taquari Modelo 18.° eliminado
em 2 de agosto de 2016
1 (Episódio 20) 1 (Episódio 15) 2-0 (Vitória Episódios 18 e 21)
Lee Fu Kuang 56 República da China Taipé Médico e pesquisador 17.° eliminado
em 26 de julho de 2016
1 (Episódio 8) 1 (episódio 20) 1-0 (Vitória Episódio 9)
Paula Salles 33 Rio de Janeiro Rio de Janeiro Produtora teatral 16.ª eliminada
em 19 de julho de 2016
0 0 0-0
Aluísio Nahime 32 São Paulo Cajuru Comerciante 15.º eliminado
em 12 de julho de 2016
0 2 (Episódios 6 e 14) 1-2 (Vitória Episódio 17; Derrota Episódios 7 e 15)
Pedro Lima 27 Rio de Janeiro Teresópolis Consultor empresarial 14.º eliminado
em 6 de julho de 2016
0 2 (Episódios 8 e 10) 1-2 (Vitória Episódio 11; Derrota Episódios 9 e 18)
Fernando Cavinato 31 São Paulo São Paulo Analista de controladoria 13.º eliminado
em 5 de julho de 2016
0 2 (Episódios 12 e 15) 1-0 (Vitória Episódio 13)
Thaiana Wosniak 31 Paraná Guarapuava Advogada e locutora 12.ª eliminada
em 28 de junho de 2016
0 0 0-0
Gleice Simão 20 São Paulo São Paulo Estudante 11.ª eliminada
em 21 de junho de 2016
0 0 0-1 (Derrota Episódio 13)
Vanessa Vagnotti 46 Espírito Santo (estado) Vitória Professora de dança 10.ª eliminada
em 14 de junho de 2016
1 (Episódio 10) 1 (episódio 8) 0-1 (Derrota Episódio 11)
Rodrigo Silva 34 Rio de Janeiro Rio de Janeiro Policial 9.º eliminado
em 7 de junho de 2016
0 0 0-0
Gleice Simão
(Retornou em 31 de maio de 2016)
20 São Paulo São Paulo Estudante 8.ª eliminada
em 24 de maio de 2016
0 0 0-0
Livia Cathiard 27 Rio de Janeiro Rio de Janeiro Produtora 7.ª eliminada
em 17 de maio de 2016
0 1 (Episódio 7) 0-0
Guilherme Joventino 37 Minas Gerais Belo Horizonte Diretor comercial Desistente
em 17 de maio de 2016
0 1 (Episódio 5) 1-0 (Vitória Episódio 7)
Nuno Codeço 37 Portugal Lisboa Diretor financeiro 6.º eliminado
em 10 de maio de 2016
0 0 0-0
Gabriella Pálinkás 26 São Paulo São Paulo Engenheira química 5.ª eliminada
em 3 de maio de 2016
0 0 0-0
Rodrigo Domingues (Tenente) 35 São Paulo São Paulo Gerente de produto 4.º eliminado
em 26 de abril de 2016
0 0 0-0
Victor Castelo 27 Bahia Salvador Publicitário 3.º eliminado
em 19 de abril de 2016
0 0 0-0
Fernando Cavinato
(Retornou em 31 de maio de 2016)
31 São Paulo São Paulo Analista de controladoria 2.º eliminado
em 12 de abril de 2016
0 0 0-0
Hellen Cruz 29 São Paulo Osasco Publicitária 1.ª eliminada
em 5 de abril de 2016
0 0 0-0

Eliminação[editar | editar código-fonte]

Colocação Participante Episódio
4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23
1 Leonardo AD IM EP SPD BD MD EP MD AD IM EP MD MD MD MD EP VD NP EV IM AD IM EP BD BD BD VD AD IM EP SMD EP MD EP VD MD BD VD IM EP VD BD NP VD SMD VD VD IM VENCEDOR
2 Bruna VD IM EP BD AD IM EV IM MD SMD IM EP MD AD IM EV IM DV NP EP AD MD AD EV IM MD VD EP VD EP VD EV IM BD SMD IM EV IM VD IM MD SPD MD VD 2º LUGAR
3 Raquel MD VD EV IM VD IM EV IM AD IM EP VD BD NP MD EP MD DV NP EP AD AD IM EV IM VD IM EV IM EV IM EP SPD MD VD IM EP SPD MD VD IM VD IM MD EL
4 Luriana MD MD EV IM MD MD EV IM AD IM EV IM AD IM EV IM DP NP EP VD VD IM EV IM MD MD EP TPD EP SMD EV IM SMD IM EV IM SMD MD SPD MD EL
5 Fábio AD IM EP AD MD MD EP MD BD NP MD EP MD MD AD MD EV IM DP NP EV IM SMD IM EP VD IM MD BD EV IM EV IM EV IM VD IM EV IM AD MD EL
6 Lee BD MD EP IM MD AD EV IM VD IM EV IM MD MD AD EV IM DP NP EP AD MD SPD EV IM BD BD SMD IM EV IM AD SPD EP BD AD VD VD IM EP AD EL
7 Paula MD SPD EV IM MD MD EP SPD MD MD SMD EV IM MD MD MD EP AD NP EP AD MD MD EV IM BD SPD MD SMD BD AD EP SPD VD IM EP AD VD IM AD EL
8 Aluísio MD SMD EV IM MD VD EP AD MD MD MD EP MD BD NP SPD EP SPD DV NP EV IM MD VD EP BD BD VD IM AD IM BD AD EP BD MD EL
9 Pedro MD MD EP SMD MD MD EP TPD MD MD VD EP SMD MD MD VD EV IM NP EV IM MD MD EP IM BD MD IM BD EL
10 Fernando MD MD EP EL DV RET EV IM BD AD EP BD VD IM MD MD
11 Thaiana AD IM EP IM MD MD EV IM AD IM EV IM BD NP AD EP MD DP NP EV IM MD MD EV IM MD EL
12 Gleice MD MD EV IM BD AD EP IM MD MD SPD EV IM AD IM EP EL DV RET EP SPD BD MD EP BD BD BD EL
13 Vanessa AD IM EV IM MD MD EP AD MD VD IM EP SPD VD IM EP AD DV NP EV IM BD EL
14 Rodrigo MD MD EV IM AD IM EV IM MD MD MD EV IM SMD IM EV IM NP EP EL
15 Livia BD MD EV IM AD IM EP VD MD MD TPD EV IM MD MD EL DP NP
16 Nuno MD MD EP AD MD SPD EV IM BD NP MD EP EL DP NP
17 Guilherme BD MD EP VD AD IM EV MD BD NP MD EV DES
18 Gabriela AD IM EP BD MD MD EV IM MD MD EL DV EL
19 Tenente MD MD EV IM BD MD EP EL DP NP
20 Victor MD MD EV IM MD EL DP NP
21 Hellen MD EL DV EL
Legenda

Convidados especiais[editar | editar código-fonte]

  • Coronel PM Danúbio - Episódio 5
  • Chef Tsuyoshi Murakami - Episódio 6
  • Marin Alsop - Episódio 7
  • Arthur Rosenblat Nestrovski - Episódio 7
  • Arpad Spalding Reiter - Episódio 9
  • Chef Elton Júnior - Episódio 11
  • Tia Surica - Episódio 13
  • Chef Alê Costa - Episódio 13
  • Chef Ricardo Gonzaga - Episódio 17
  • Chef Helena Rizzo - Episódio 17
  • Marcelo Fernandes - Episódio 23
  • Chef Daniel Redondo - Episódio 23

Provas[editar | editar código-fonte]

Episódio Tipo de prova Desafio Tempo
1 Prova do avental (casting) Prato de livre escolha 50 minutos
2
3 50 minutos
Prova de pressão (casting) Cortar cenoura em julienne
Separar gema e clara de ovo 20 minutos
Limpar camarões e tirar carne de ostras e vieiras 20 minutos
Prova classificatória (casting) Carne moída 1 hora
4 Caixa misteriosa Prato de livre escolha 1 hora
Prova de eliminação Prato de uma das cinco regiões do Brasil 1 hora e 15 minutos
5 Prova em equipes (exteriores) Menu de livre escolha (prato principal e sobremesa) 2 horas
Prova de eliminação Bolo de camadas 1 hora e 15 minutos
6 Caixa misteriosa Cesta básica 1 hora
Prova de eliminação Reproduzir prato do Chef Tsuyoshi Murakami 1 hora
7 Prova em equipes (exteriores) Catering para evento (quatro tapas) 2 horas
Prova de eliminação Tartar (de carne, peixe e fruta) 45 minutos
8 Caixa misteriosa Prato de T-Bone com molho barbecue 1 hora
Prova de pressão Adivinhar 15 ingredientes 7 minutos
Prova de eliminação Macaron 1 hora e meia
9 Prova em equipes (exteriores) Menu ovolactovegetariano feito sem electricidade (prato principal e sobremesa) 1 hora e meia
Prova de eliminação Coelho com acompanhamento 1 hora e 15 minutos
10 Caixa misteriosa Cabeça de porco 1 hora e meia
Prova de pressão Porcionar robalo (uma porção de 171–189 gramas) 5 minutos
Prova de eliminação Robalo 45 minutos
11 Prova em equipes (exteriores) Menu do Chef Elton Júnior (duas entradas, dois pratos principais e duas sobremesas)
com Chef Érick Jacquin como chef de serviço
1 hora e meia
Prova de eliminação Sanduíche (pão) 1 hora e meia
12 Prova classificatória (em duplas) Menu dos Chefs (entrada, prato principal e sobremesa) 1 hora e 15 minutos
Repescagem Ingredientes obrigatórios escolhidos por cada um dos participantes 1 hora
13 Prova em equipes (exteriores) Churrasco com vinagrete, farofa e molho de pimenta 2 horas
Prova de eliminação Trufa de chocolate 1 hora e 15 minutos
14 Caixa misteriosa Comida enlatada 1 hora
Prova de eliminação Tortellini com molho 1 hora e 15 minutos
15 Prova em equipes (interiores) Cozinha autoral (entrada, prato principal e sobremesa) 2 horas e meia
Prova de eliminação Ovo frito 10 minutos
Ovo poché 10 minutos
Omelete 10 minutos
Ovo mollet 10 minutos
16 Caixa misteriosa Prato de lula 1 hora
Prova de eliminação Café 1 hora
17 Prova em equipes (exteriores) Pizza 1 hora e meia
Prova de eliminação Ingrediente principal incomum 1 hora
18 Prova em equipes (interiores) Torta 1 hora e meia
Prova de eliminação Reproduzir três pratos de camarão-rosa 1 hora
19 Prova em equipes (exteriores) Menu de cozinha mediterrânea (três pratos principais e duas sobremesas) 2 horas
Prova de eliminação Corte de frango 1 hora
20 Caixa misteriosa Prato de livre escolha 1 hora e meia
Prova de eliminação Salmão 20 minutos
Filé mignon 15 minutos
Vieira 10 minutos
21 Prova em equipes (interiores) Menu romântico (prato principal e sobremesa) 2 horas
Prova de eliminação Sorvete 1 hora
22 Caixa misteriosa Prato da família de outro participante 1 hora e 15 minutos
Prova de pressão Risoto 30 minutos
Prova de eliminação Plantas alimentícias não convencionais 1 hora
23 Prova classificatória (exteriores) Prato de assinatura 1 hora e meia
Prova de eliminação Reproduzir um dos três pratos de polvo do Chef Daniel Redondo 1 hora e meia
24 Prova classificatória Prato de livre escolha usando um equipamento obrigatório 1 hora
Prova de eliminação King crab 1 hora e 15 minutos
25 Duelo final Menu de livre escolha (entrada, prato principal e sobremesa) 2 horas e 45 minutos

Audiência[editar | editar código-fonte]

  • Os pontos são divulgados pelo IBOPE.
Episódio Data Audiência
(em pontos)
Ref.
1 15 de março de 2016 3.8 [8]
2 22 de março de 2016 4.7 [9]
3 29 de março de 2016 4.5 [10]
4 5 de abril de 2016 4.5 [11]
5 12 de abril de 2016 5.4 [12]
6 19 de abril de 2016 6.0 [13]
7 26 de abril de 2016 5.3 [14]
8 3 de maio de 2016 6.0 [15]
9 10 de maio de 2016 6.3 [16]
10 17 de maio de 2016 6.0 [17]
11 24 de maio de 2016 5.4 [18]
12 31 de maio de 2016 6.3 [19]
13 7 de junho de 2016 6.2 [20]
14 14 de junho de 2016 5.6 [21]
15 21 de junho de 2016 5.4 [22]
16 28 de junho de 2016 6.4 [23]
17 5 de julho de 2016 6.6 [24]
18 6 de julho de 2016 5.5 [25]
19 12 de julho de 2016 6.8 [26]
20 19 de julho de 2016 7.7 [27]
21 26 de julho de 2016 8.2 [28]
22 2 de agosto de 2016 8.2 [29]
23 9 de agosto de 2016 5.8 [30]
24 16 de agosto de 2016 6.5 [31]
25 23 de agosto de 2016 7.8 [32]
Média Geral 6.0

  • Em 2016, cada ponto equivale a 69.4 mil domicílios ou 197.8 mil pessoas na Grande São Paulo.
  • Nos dias 26 de julho e 2 de agosto de 2016 o reality show exibido pela band atingiu seu maior desempenho da temporada com 8.2 pontos. No dia 26 foi vista a eliminação do taiwanês Lee Fu Kuang e no dia 2 de agosto a eliminação do gaúcho Fábio Nunes.
  • O programa não conseguiu repetir a audiência da temporada anterior e terminou sem recorde.
  • A terceira temporada alcançou uma média de 6.0 pontos no IBOPE, contra 7.1 da segunda temporada e 4.4 da primeira temporada.
  • A audiência da final do reality, exibido em 2016, é igual a da final da primeira temporada, exibida em 2014.

Referências

  1. «'MasterChef' volta com 25 episódios e prova de 200 refeições». Terra. 9 de março de 2016. Consultado em 16 de março de 2016 
  2. «Leonardo Young é o vencedor da terceira edição do 'Masterchef Brasil'». Extra. 24 de agosto de 2016 
  3. «Conheça os participantes do MasterChef - A Revanche». Band. 8 de outubro de 2019 
  4. «Veja quem conquistou o dólmã do MasterChef». Band. 16 de outubro de 2019 
  5. «Com prova de carne moida MasterChef seleciona 21 participantes». UOL. 30 de março de 2016. Consultado em 30 de março de 2016 
  6. «Conheça os participantes da terceira temporada do MasterChef Brasil». Observatório da TV. 30 de março de 2016 
  7. «Modelo gaúcho é um dos selecionados para a nova temporada do Masterchef Brasil». Zero Hora. 6 de abril de 2016. Consultado em 7 de abril de 2016 
  8. «Audiências consolidadas de terça-feira (15/03)». Bastidores da TV. 16 de março de 2016. Consultado em 16 de março de 2016 
  9. «Audiências consolidadas de terça-feira (22/03)». Bastidores da TV. 23 de março de 2016. Consultado em 24 de março de 2016 
  10. «Audiências consolidadas de terça-feira (29/03)». Bastidores da TV. 30 de março de 2016. Consultado em 2 de abril de 2016 
  11. «Audiências consolidadas de terça-feira (05/04)». Bastidores da TV. 6 de abril de 2016. Consultado em 6 de abril de 2016 
  12. «Audiências consolidadas de terça-feira (12/04)». Bastidores da TV. 13 de abril de 2016. Consultado em 13 de abril de 2016 
  13. «Audiências consolidadas de terça-feira (19/04)». Bastidores da TV. 20 de abril de 2016. Consultado em 20 de abril de 2016 
  14. «Audiências consolidadas de terça-feira (26/04)». Bastidores da TV. 27 de abril de 2016. Consultado em 27 de abril de 2016 
  15. «Audiências consolidadas de terça-feira (03/05)». Bastidores da TV. 4 de maio de 2016. Consultado em 4 de maio de 2016 
  16. «Audiências consolidadas de terça-feira (03/05)». Bastidores da TV. 4 de maio de 2016. Consultado em 4 de maio de 2016 
  17. «Audiências consolidadas de terça-feira (17/05)». Bastidores da TV. 18 de maio de 2016. Consultado em 18 de maio de 2016 
  18. «Audiências consolidadas de terça-feira (24/05)». Bastidores da TV. 25 de maio de 2016. Consultado em 25 de maio de 2016 
  19. «Audiências consolidadas de terça-feira (31/05)». Bastidores da TV. 1 de junho de 2016. Consultado em 1 de junho de 2016 
  20. «Audiências consolidadas de terça-feira (22/03)». Bastidores da TV. 23 de março de 2016. Consultado em 24 de março de 2016 
  21. «Audiências consolidadas de terça-feira (14/06)». Bastidores da TV. 15 de junho de 2016. Consultado em 15 de junho de 2016 
  22. «Audiências consolidadas de terça-feira (21/06)». Bastidores da TV. 22 de junho de 2016. Consultado em 22 de junho de 2016 
  23. «Audiências consolidadas de terça-feira (28/06)». Bastidores da TV. 29 de junho de 2016. Consultado em 29 de junho de 2016 
  24. «Audiências consolidadas de terça-feira (05/07)». Bastidores da TV. 6 de julho de 2016. Consultado em 6 de julho de 2016 
  25. «Audiências consolidadas de quarta-feira (06/07)». Bastidores da TV. 7 de julho de 2016. Consultado em 7 de julho de 2016 
  26. «Audiências consolidadas de terça-feira (12/07)». Bastidores da TV. 13 de julho de 2016. Consultado em 13 de julho de 2016 
  27. «Audiências consolidadas de terça-feira (19/07)». Bastidores da TV. 20 de julho de 2016. Consultado em 20 de julho de 2016 
  28. «Audiências consolidadas de terça-feira (26/07)». Bastidores da TV. 27 de julho de 2016. Consultado em 27 de julho de 2016 
  29. «Audiências consolidadas de terça-feira (02/08)». Bastidores da TV. 3 de agosto de 2016. Consultado em 3 de agosto de 2016 
  30. «Audiências consolidadas de terça-feira (09/08)». Bastidores da TV. 10 de agosto de 2016. Consultado em 10 de agosto de 2016 
  31. «Audiências consolidadas de terça-feira (16/08)». Bastidores da TV. 17 de agosto de 2016. Consultado em 17 de agosto de 2016 
  32. «Audiências consolidadas de terça-feira (23/08)». Bastidores da TV. 24 de agosto de 2016. Consultado em 24 de agosto de 2016 

Ligações externas[editar | editar código-fonte]