Matze brei

Origem: Wikipédia, a enciclopédia livre.
Ir para: navegação, pesquisa

Matze brei (de ídiche: mingau de pão ázimo) ou Matziyá em hebraico, é um prato feito de pão ázimo granulado e molhado - e ovos. A massa é frita como uma panqueca. É consumido principalmente na festa judaica de Pessach. Pode ser servida salgada ou doce.

Matze brei
Ícone de esboço Este artigo sobre culinária é um esboço. Você pode ajudar a Wikipédia expandindo-o.