Nasturtium officinale

Nasturtium officinale
	; Nasturtium microphyllum, um agrião
Classificação científica
Reino:	Plantae;
Divisão:	Magnoliophyta;
Classe:	Magnoliopsida;
Ordem:	Brassicales;
Família:	Brassicaceae;
Género:	Nasturtium;
Espécie:	N. officinale;
Nome binomial
	Nasturtium officinale; W.T.Aiton
Sinónimos
	Nasturtium nasturtium-aquaticum L.; Nasturtium microphyllum Boenn ex Rchb.; Nasturtium officinale Ait. f.; Sisymbrium nasturtium-aquaticum L.;

Ilustração mostrando Nasturtium officinale.

Nasturtium officinale ^[1] é um vegetal cujo nome comum é agrião. É uma planta comestível usualmente usada em saladas e pode ser encontrada no meio natural em zonas úmidas como rios e riachos. É nativa da Europa e Ásia Central, onde cresce abundantemente nas margens dos rios e córregos.

Da família das crucíferas, o agrião é conhecido em todo o mundo, pois pode ser cultivado. Descongestionante, béquico, digestivo, depurativo, diurético, o agrião é também rico em iodo, ferro, fosfato e óleos essenciais. Pessoas que fumaram e as prejudicadas pelo ácido úrico encontrarão nessa planta a ajuda para a limpeza do organismo.^[^{carece de fontes?]}

O agrião contém várias vitaminas dentre as quais: A, C e grupo B (B1, B2, B6 e B12). Possui também outros elementos tais como: ferro, ácido fólico (essencial para uma gravidez saudável), enxofre, potássio, cálcio, fósforo, iodo, beta caroteno (que produz vitamina A) e fibras. O seu potencial em vitamina C é conhecido desde a idade média, onde era usado para combater o escorbuto.

Foi recentemente considerado o mais nutritivo entre as frutas e vegetais "powerhouse", que são alimentados fortemente associados com redução de risco de doenças crónicas.^[2]

Seu uso interno em grandes quantidades pode provocar irritações na mucosa do estômago e nas vias urinárias.^[3]

Referências

↑ https://www.itis.gov/servlet/SingleRpt/SingleRpt?search_topic=TSN&search_value=23255#null ITIS Report
↑ Jennifer Di Noia (2014). «Defining Powerhouse Fruits and Vegetables: A Nutrient Density Approach» (em inglês). Prev Chronic Dis. Consultado em 7 de junho de 2014
↑ «Plantas Medicinais/USP». Arquivado do original em 6 de julho de 2015

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[1] ttps://www.itis.gov/servlet/SingleRpt/SingleRpt?search_topic=TSN&search_value=23255#null ITIS Report

[2] Jennifer Di Noia (2014). «Defining Powerhouse Fruits and Vegetables: A Nutrient Density Approach» (em inglês). Prev Chronic Dis. Consultado em 7 de junho de 2014

[3] «Plantas Medicinais/USP». Arquivado do original em 6 de julho de 2015

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