Nasturtium officinale

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Como ler uma infocaixa de taxonomiaNasturtium officinale
Nasturtium microphyllum, um agrião
Nasturtium microphyllum, um agrião
Classificação científica
Reino: Plantae
Divisão: Magnoliophyta
Classe: Magnoliopsida
Ordem: Brassicales
Família: Brassicaceae
Género: Nasturtium
Espécie: N. officinale
Nome binomial
Nasturtium officinale
W.T.Aiton
Sinónimos
  • Nasturtium nasturtium-aquaticum L.
  • Nasturtium microphyllum Boenn ex Rchb.
  • Nasturtium officinale Ait. f.
  • Sisymbrium nasturtium-aquaticum L.
Ilustração mostrando Nasturtium officinale.

Nasturtium officinale [1] é um vegetal cujo nome comum é agrião. É uma planta comestível usualmente usada em saladas e pode ser encontrada no meio natural em zonas húmidas como rios e riachos. É nativa da Europa e Ásia Central, onde cresce abundantemente nas margens dos rios e córregos.

Da familia das crucíferas, o agrião é conhecido em todo o mundo, pois pode ser cultivado. Descongestionante, béquico, digestivo, depurativo, diurético, o agrião é também rico em iodo, ferro, fosfato e óleos essenciais. Pessoas que fumaram e as prejudicadas pelo ácido úrico encontrarão nessa planta a ajuda para a limpeza do organismo.[carece de fontes?]

O agrião contém várias vitaminas dentre as quais: A, C e grupo B (B1, B2, B6 e B12). Possui também outros elementos tais como: ferro, ácido fólico (essencial para uma gravidez saudável), enxofre, potássio, cálcio, fósforo, iodo, beta caroteno (que produz vitamina A) e fibras. O seu potencial em vitamina C é conhecido desde a idade média, onde era usado para combater o escorbuto.

Foi recentemente considerado o mais nutritivo de todos os vegetais.[2]

Seu uso interno em grandes quantidades pode provocar irritações na mucosa do estômago e nas vias urinárias[3].

Referências

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