Nathan's Famous

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Nathan's Famous
Tipo Empresa de capital aberto
Cotação NASDAQ: NATH
Indústria Restaurantes
Fundação 1916 em Coney Island, Nova Iorque,  Estados Unidos
Fundador(es) Nathan Handwerker
Sede Coney Island, Nova Iorque,
 Estados Unidos
Produtos Cachorro-quente
Website oficial Nathansfamous.com

Nathan's Famous (NASDAQ: NATH) é uma companhia do ramo alimentício que opera nos Estados Unidos, sendo um restaurante de fast-food especializado em cachorros-quentes.

O restaurante Nathan's original fica na esquinaa das avenidas Surf e Stillwell em Coney Island, no bairro de Nova York Brooklyn.

Historia[editar | editar código-fonte]

Nathan's começou como um stand de cachorro quente em Coney Island em 1916 e tem o nome de seu fundador, Nathan Handwerker. Handwerker, um empregado da Barraca de cachorro quente do Feltman, foi encorajado pelos clientes e celebridades Eddie Cantor e Jimmy Durante para abrir uma competição contra seu antigo patrão.[1] Handwerker quebrou o Feltman's cobrando cinco centavos por um cachorro quente enquanto seu concorrente cobrava dez.[1] Numa época em que a regulação alimentar estava em sua infância, e o pedigree do cachorro quente era particularmente suspeito, Handwerker fez questão que homens vestidos de cirurgeões fossem vistos em sua barraca para garantir a qualidade e atrair clientes em potencial..[2] O empreendimento se mostrando tremendamente popular.[3]

Um segundo local foi aberto em Long Beach Road, em Oceanside, aberto em 1959,[4] e outro abriu em Yonkers em 1965. Tudo foi vendido para a família Handwerker em 1987, um ponto em que o Nathan's foi franquiado e um grande número de estabelecimentos abriu em Nova York e outras cidades. A companhia virou publica em 1993, e ill Handwerker, o neto do fundador, saiu da companhia três anos depois.

Nos anos 90, o Nathan's adquiriu o Kenny Rogers Roasters e o Miami Subs Grill. Em setembro de 2001, o Nathan's consistia em 24 unidades compradas da companhia, 380 franquias ou unidades licenciadas e mais de 1,400 lojas em 41 estados, no distrito de Columbia e em 17 outros países. Acordos com a organização internacional da franquia recentemente assinou com o Egito e Israel.[5] Nathan's também é dono da marca exclusiva Arthur Treacher's Fish & Chips.

Campeonato de comer Hot Dog[editar | editar código-fonte]

Todo dia 4 de julho, desde 1916, o Campeonato de comer cachorro quente do Nathan's é realizado na localização original, em Coney Island. Participantes tentam consumir a maior quantidade de cachorros quentes em um período de doze minutos. O evento do Nathan's está no centro do circuito de alimentação competitiva. Takeru Kobayashi ganhou o campeonato de 2006 ingerindo o recorde mundial de 53¾ cachorros quentes e pães em 12 minutos. Esta foi sua sexta vitória consecutiva no torneio. Em 2007, apesar de bater seu recorde pessoal com 63 cachorros quentes e pães (HDBs), ele perdeu para Joey Chestnut pela margem de 3 HDBs que consumaram o novo recorde mundial de 66 cachorros quentes. Em 2008, o limite de tempo mudou para dez minutos. Joey Chesnut e Takeru Kobayashi empataram com 59 cachorros quentes, antes de irem ao desempate de 5 cachorros quentes. Joey Chesnut ganhou, comendo 64 cachorros quentes.

Ver também[editar | editar código-fonte]

Referências

  1. a b Immerso 2002:131
  2. Jakle, John A.; Sculle, Keith A. (1999), Fast Food, ISBN 0-8018-6109-8, Baltimore: The Johns Hopkins University Press, pp. 163-164 
  3. Diane Sokolow. «Nathan's». One for the Table 
  4. Incorretamente reportado em muitos locais como 1955.
  5. Dentro do Nathan's - Perfil Corporativo, acessado em 10 de agosto de 2006

Ligações externas[editar | editar código-fonte]