Olericultura
A olericultura é a área da horticultura que abrange a exploração de hortaliças e que engloba culturas folhosas, raízes, bulbos, tubérculos, frutos diversos e partes comestíveis de plantas.
Aliáceas[editar | editar código-fonte]
Solanáceas[editar | editar código-fonte]
Apiáceas[editar | editar código-fonte]
- Cenoura
- Pastinaca
- Aipo
- Salsa
- Coentro
- Funcho
- Cerefólio
- Levístico
- Angélica
- Alcarávia
- Anis
- Aneto
- Cominho
- Jiparaná
Cucurbitáceas[editar | editar código-fonte]
Fabáceas[editar | editar código-fonte]
Lamiáceas[editar | editar código-fonte]
- Hortelãs
- Tomilho
- Orégano
- Manjerona
- Manjericão
- Alfazemas
- Salva
- Alecrim
- Segurelha
- Erva-cidreira
- Hissopo
