Orzo
Orzo (do latim hordeum), cujo nome em Português é massa pevide [1], às vezes chamado de arroz italiano, é uma massa alimentícia típica da cozinha italiana, e que tem a forma do arroz.[2] É frequentemente usado em sopas. É conhecido também como risone ou kritharaki.
Referências
- ↑ S.A, Priberam Informática. «Dicionário Priberam da Língua Portuguesa». Dicionário Priberam da Língua Portuguesa. Consultado em 16 de abril de 2025
- ↑ [1]
