Piper betle

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Betel
Betel
Classificação científica
Reino: Plantae
Divisão: Magnoliophyta
Classe: Magnoliopsida
Ordem: Piperales
Família: Piperaceae
Género: Piper
Espécie: P. betle
Nome binomial
P. betle
Wikispecies
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A piper betle, é uma pimenteira, cuja folha é designada bétele[1], apreciada como estimulante ligeiro e pelas suas propriedades medicinais[2].

Nomes comuns[editar | editar código-fonte]

Esta espécie dá ainda pelos seguintes nomes comuns: bétel[3] e tambul[4].

Culinária e uso humano[editar | editar código-fonte]

A folha é, às vezes, recheada com noz-de-areca, entre outros ingredientes, e servida após ceias especiais, como as de casamento, por virtude das suas propriedades tónica e ligeiramente embriagantes.[1]

A este preparado mastigatório e pós-prandial, já conhecido desde o período dos Descobrimentos[5] e que ainda hoje goza de particular popularidade nalgumas regiões do Sudeste asiático, também se dá o nome de «bétele» ou «bétel».[1]

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Referências

  1. a b c Infopédia. «bétele | Definição ou significado de bétele no Dicionário Infopédia da Língua Portuguesa». Infopédia - Dicionários Porto Editora. Consultado em 16 de agosto de 2021 
  2. Choudhary, Dharamainder; Raosaheb K. (1 de agosto de 2002). «Antioxidant and non-toxic properties of Piper betle leaf extract: in vitro and in vivo studies». Phytotherapy research: PTR. 16 (5): 461-466. ISSN 0951-418X. PMID 12203268. doi:10.1002/ptr.1015 
  3. Infopédia. «bétel | Definição ou significado de bétel no Dicionário Infopédia da Língua Portuguesa». Infopédia - Dicionários Porto Editora. Consultado em 16 de agosto de 2021 
  4. Infopédia. «tambul | Definição ou significado de tambul no Dicionário Infopédia da Língua Portuguesa». Infopédia - Dicionários Porto Editora. Consultado em 16 de agosto de 2021 
  5. Bluteau, Rafael (1713). VOCABULARIO PORTUGUEZ, E LATINO, AULICO, ANATOMICO, ARCHITECTONICO, BELLICO, BOTANICO, Brasilico, Comico, Critico, Chimico, Dogmatico, Dialectico, Dendrologico, Ecclesiastico, Etymologico, Economico, Florifero, Forense, Fructifero, Geographico, Geometrico, Gnomonico, Hydrographico, Homonymico, Hierologico, Ichtyologico, Indico, Isagogico, Laconico, Liturgico, Lithologico, Medico, Musico, Meteorologico, Nautico, Numerico, Neoterico, Ortographico, Optico, Ornithologico, Poetico, Philologico, Pharmaceutico, Quidditativo, Qualitativo, Quantitativo, Rhetorico, Rustico, Romano, Symbolico, Synonimico, Syllabico, Theologico, Terapeutico, Technologico, Uranologico, Xenophonico, Zoologico: AUTORIZADO COM EXEMPLOS DOS MELHORES ESCRITORES PORTUGUEZES, E LATINOS, E OFFERECIDO A EL-REY DE PORTUGAL, D. João V. Lisboa: No Collegio das Artes da Companhia de Jesu. p. 180. 783 páginas. BETHEL, f. m. herva aromatica , que os Malabares mascão ordinariamente. 
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