Pirozhki

Origem: Wikipédia, a enciclopédia livre.
Ir para: navegação, pesquisa

Pirozhki são pãezinhos, assados no forno ou fritos[1] , recheados com carne, vegetais, ou outros ingredientes, originários da Rússia, mas populares em toda a Europa Oriental, incluindo os Balcãs e a Grécia, e da região báltica até à Ásia Central.

Não confundir com pierogi, que são a versão polaca dos pelmeni russos (embora na Letónia os pirozhki sejam conhecidos como “pīrāgi”). [2] Os pirozhki podem igualmente ter um recheio doce. [3]

Referências

Ícone de esboço Este artigo sobre culinária é um esboço. Você pode ajudar a Wikipédia expandindo-o.