Pret A Manger

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Pret A Manger
Atividade Fast casual
Fundação 2002
Sede Londres, Reino Unido
Proprietário(s) Bridgepoint Capital
Produtos fast-food
Website oficial http://www.pret.com/, http://www.pret.co.uk/

Pret a Manger, informalmente conhecido como "Pret" é uma empresa de fast-food britânica. Seu nome é um termo francês similar a "pronto pra comer", e ao mesmo tempo um trocadilho com "pret à porter" que significa pronto para usar.

História[editar | editar código-fonte]

A empresa foi fundada em Londres em 1986 pelos amigos Sinclair Beecham and Julian Metcalfe[1] que se conheceram quando estudavam Direito na Escola Politécnica Central de Londres, hoje denominada Universidade de Westminster.

Características[editar | editar código-fonte]

A empresa costuma informar que todos os seus sanduíches são feitos no mesmo dia da venda, e que os sanduíches não vendidos são, no final do dia, coletados por empresas assistenciais que provêm comida aos sem-teto.

Diferentemente de similares, Pret a Manger não é um franchising.

Pret fora da Inglaterra[editar | editar código-fonte]

Em 2001 o McDonald's adquiriu uma parcela de participação sobre a companhia nos Estados Unidos, a partir do que a Pret se expandiu em Nova Iorque (10 lojas) e Hong Kong.

Recentemente a maior parte Pret foi adquirida pela holding Bridgepoint, visando a tornar a Pret-a-Manger uma empresa internacional[2]

Alguns de seus sanduiches e respectivos ingredientes[editar | editar código-fonte]

Summer Ham Salad - presunto maturado a seco (dry-cured Ham), cebola vermelha, maionese, tomate e salada em folhas.

Tuna Nicoise - Atum preparado de uma forma tradicional inglesa.

Humous & Roasted Peppers - Humous (massa a base-de-grão de bico - chickpea -, iogurte, sumo de limão, pimenta, páprica, cominho - cumin - e gergelim - opcional para adicionar um sabor de tahini) pimentas vermelhas torradas, cebola vermelha, pepino (cucumber), zátar (zahtar - mistura de temperos feita com orégano silvestre e sementes de gergelim torradas), folhas de espinafre e pão integral.

Summer Chicken and Mango - Sanduíche exótico e colorido: frango, manga, condimentos adocicados à base de frutas e temperos (fruity chutney), amêndoas torradas, rúcula (rocket leaves) e maionese: excelente para um picnic de verão.

Duck & Mango - autoexplicativo: pato com manga.

Really Wild Summer Salmon - Flocos de Salmão do Alasca tostados, suco de limão, pepino, limão e maionese no pão integral (wholegrain bread)

Summer Brie-ze - Lanche com generosa porção de queijo Brie.

Free Range 'Devonshire Red' Chicken & Rocket - galinha caipira (free range chicken - galinhas criadas soltas, sem confinamento) e rúcula.

All Day Breakfeast - Ovos Caipiras, Maionese, Salsichas, bacon defumado no forno à lenha (beech-smoked bacon), ketchup, tomates, agrião (cress) e condimentos, no pão integral. (nota do Pret a Manger sobre tal lanche: This is an extremely naughty sandwich and not for the faint-hearted! It’s packed full of delicious ingredients (and lots of protein and B vitamins) but it is quite high in fat, calories and salt. Not a sandwich for every day but perfect for when only a ‘big eat’ will do![3])

Chicken, Peppers & Ioghurt Dressing - Frango, molho 50% pimenta e 50% iogurte, pinhões (pine nuts), queijo maturado e folhas de espinafre no pão integral de malte.

Sunny Egg Salad - Ovos caipiras (free range eggs), maionese inglesa à base de mostarda, cebolas vermelhas e agrião no pão integral.

Falafel, spinach & tomato - Falafel (bolinho de grão-de-bico típico de Israel), cebola vermelha, tomate, ketchup e molho de iogurte picante no pão integral.

Chicken & Whole-leaf Basil Salad - peito de frango marinado, folhas de manjericão frescas inteiras, pinhão, folhas de espinafre, tomates, molho de iogurte no pão integral.

Crayfish and avocado - Crustáceos de água doce (crayfish), abacate, molho à base de iogurte, rúcula e pepino em pão integral.

Referências

Ligações externas[editar | editar código-fonte]

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