Quimurgia

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Quimurgia é a área da química aplicada dedicada à utilização industrial de matérias primas ,como os óleos vegetais, carboidratos e proteínas, oriundas de produtos agrícolas, como a soja, o amendoim, o girassol, o milho, sua transformação em produtos para a indústria química e outras.

George Washington Carver foi um dos mais famosos cientistas deste campo.

Referências[editar | editar código-fonte]

  • Fernando Luiz Motta dos Santos; Quimurgia; Conselho Regional de Química, Brasil, 1972.