Rizicultura
Rizicultura ou orizicultura é o cultivo agrícola do arroz, um dos alimentos mais importantes da alimentação humana.[1]
Tradicionalmente é uma cultura asiática.[2] Nesta região do mundo, embora apresente relevo montanhoso (como é o caso do Japão, Nepal, Butão e Taiwan), a cultura de arroz é muito extensa. Técnicas milenares de cultivo foram desenvolvidas e existem na Ásia, fato que torna a região a maior produtora desta comódite.[3]
Indicadores de produção[editar | editar código-fonte]
Os maiores produtores de arroz em 2005 eram:
| Os maiores produtores - 2005 (milhões de ton) | |
|---|---|
 China |
185 |
 Índia |
129 |
 Bangladesh |
40 |
 Vietnã |
36 |
 Tailândia |
27 |
 Indonésia |
54 |
 Mianmar |
25 |
 Filipinas |
15 |
 Brasil |
13 |
 Japão |
11 |
| Total Mundial | 619 |
| Fonte:[4] | |
Brasil[editar | editar código-fonte]
As lavouras podem ser irrigadas com a água obtida por gravidade, a partir de um ponto mais elevado, a partir de açudes ou de vertentes naturais, ou pode a água provir de rios e lagoas, por canais que a desviam do curso, às vezes com a utilização de sucção por bombas a diesel ou elétricas. Estas últimas são as mais utilizadas no estado do Rio Grande do Sul.
Tendo Cachoeira do Sul como a capital nacional do arroz, em comemoração a isso, a cidade sedia a Feira Nacional do Arroz (Fenarroz), o maior evento orizícola das Américas e o segundo no mundo.
O primeiro colocado no ranking nacional é o município de Uruguaiana, com uma produção de 590.329 toneladas, equivalente a 5,1% da produção orizícola do País, superando o segundo colocado (Itaqui) em cerca de 132 mil toneladas.[5]
Portugal[editar | editar código-fonte]
No vale do Mondego existem 4000 hectares.[6]
Ver também[editar | editar código-fonte]
Referências
- ↑ «Rizicultura e o manejo da água». Meio Ambiente - Cultura Mix
- ↑ «A agricultura no Sudeste Asiático». Brasil Escola
- ↑ FERREIRA, Carlos Magri.; DEL VILLAR, Patrício Mendez. «Cultivo do Arroz de Terras Altas: Importância Econômica». Embrapa
- ↑ «Production: Crops». UN-FAO
- ↑ IBGE Informações sobre a safra 2006 Arquivado em 27 de junho de 2012, no Wayback Machine.
- ↑ Gazeta Rural n.º 234, 15 de outubro de 2014.